Se prepară chifteluțe într-un cuptor cu microunde. Aceste chiftele sunt pregătite într-un sos cremă de mustar cu două tipuri de muștar - franceză cu cereale și "rusă"! Meatballs în cuptorul cu microunde nu sunt pregătite rapid, dar rezultatul este excelent. Orez în carne tocată am adăugat prime - în procesul de preparare sosul este absorbit în carne, orezul este preparat literalmente în suc de carne și sos, înmuiat cu toate aromele și aromele, datorită căruia chiftele sunt excelente! Astfel de chifteluțe pot fi gătite fără probleme în cuptor! Serviți bilele de ceapă caramelizate în oțet balsamic
ingrediente:- Orez rotund cu granulație de 60 g
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Sare 1 lingurita.
- Usturoi 1 cățel
- Ceapa 1 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Ouă de pui 1 buc.
- Carne de porc de carne 500 g
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Sare 0,75 tsp.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 4 linguri. l.
- Mustar 2 lingurițe.
- Mustar francez (cu cereale) 2 linguriță.
- Smantana 3 linguri. l.
- Apă 125 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea de chifteluțe cu piper dulce în sosul de muștar, avem nevoie de următoarele produse: carne de porc tocată, ouă de pui, ardei gras, ceapă, usturoi, orez, smântână, mustar francez și muștar, ulei rafinat, , patrunjel.
- Pasul 2 Se amestecă carnea de porc tocată, orezul crud, ardeiul dulce, usturoiul și ceapa.
- Pasul 3 Conduceți oul, sarea și piperul la gust.
- Pasul 4 Se amestecă bine carnea tocată.
- Pasul 5 Se prepară sosul de muștar. În tigaie se toarnă uleiul rafinat de floarea-soarelui, se adaugă smântână de grăsime, muștar francez și obișnuit, sare, piper negru.
- Pasul 6 Grind patrunjelul și adăugați-l la sos. Am incendiat, incalzim aproximativ 3 minute pe foc mediu. Se toarnă în apă, se lasă sosul și se scot din foc.
- Pasul 7 Facem mici chifteluțe de aceeași formă și mărime din carnea tocată. Din această cantitate de umplutură am 9 chifle.
- Pasul 8 În vasele pentru cuptorul cu microunde se toarnă sosul, se așează chiftele în el, este posibil strâns. Am pus în cuptorul cu microunde o putere de 800 de wați. Pregătim primele 20 de minute, scuturându-l de 2 ori ușor, astfel încât sosul este distribuit uniform.
- Pasul 9 Apoi scoateți, răsturnați rapid chiftele și imediat puneți-le înapoi timp de 10 minute, apoi răsturnați-o și gătiți timp de 10 minute. Lăsați batoanele în cuptorul cu microunde încă 5 minute. Sosul aproape toate absorbit în chiftele! Servim farfuria fierbinte, la garnitură.