Pregătirea jetoanelor de nucă de cocos în sine În rețetele estice, și recent în Europa, laptele de nucă de cocos este adesea găsit ca ingredient. Dacă nucă de cocos sunt vândute aproape în fiecare magazin, nu am văzut lapte de nucă de cocos în orașul nostru, chiar și în hipermarketuri, și spun că prețul este foarte înțepător, în timp ce nucă de cocos sunt destul de ieftine. Deci, vom face lapte de nucă de cocos și, în același timp, șarpe foarte parfumate pe cont propriu. Este foarte util pentru acest lapte și în timpul postului. Câteva cuvinte cu privire la alegerea nuca de cocos: trebuie să fie puternic în mâna ta și când te agiți cu voce tare, spui lichidul. În cazul în care lichidul se împarte puțin sau nu este deloc acolo, nuca de cocos este deja stricată. De asemenea, nu cumpărați o nucă de cocos, care are urme de mucegai pe ochi.
ingrediente:- Nuca de cocos 1 buc.
- Apă 350 ml
- Pasul 1 Pentru gătit, avem nevoie doar de 2 ingrediente: nucă de cocos și apă.
- И ши ши ши ши C C C C C C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши C C Două vor fi închise strâns și presiunea nu va ceda, iar a treia se va deschide ușor.
- Pasul 3 Extindeți orificiul ochiului și turnați lichidul de nucă de cocos. И ши ши ши ши C C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши C ши C C C C Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш Ш C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C + Nu este nevoie de mult efort, dar trebuie să atingeți suficientă greutate pentru a atinge. După un timp, va exista o fisură. Introducerea unui cuțit gros sau a foarfeca în crack, rupem cocosul în 2 părți.
- Pasul 5 Apoi, trebuie să scoatem carnea din partea rigidă a nucului de cocos, pentru asta introducem un cuțit între coajă și carne și spargem bucățile. C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Pasul 6 Bucăți de nucă de cocos trei pe polizor de combinație sau pe o răzătoare convențională (în acest caz, efortul va fi cheltuit mai mult).
- И ши ши ши ши ши ши ши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши Cchi
- Pasul 8 În porții mici, turnați masa de nucă de cocos infuzată într-o sită acoperită cu un strat dublu de tifon sau o cârpă de bumbac. Stoarceți cu grijă lichidul, rasul de nucă de cocos amânat. Repetăm până se termină întreaga masă.
- Pasul 9 Lichidul filtrat este laptele de nucă de cocos. Când stoarceți, observați cât de gras este. În general, laptele primei presări este numit cremă, dar puteți să-l turnați din nou și să faceți o compoziție mai puțin concentrată, este de obicei folosită pentru supe.
- Pasul 10 Laptele poate fi depozitat timp de 24 de ore într-un frigider într-un recipient steril cu un capac. După ce a rămas în picioare, laptele este împărțit în 2 părți, în partea de sus este ulei, la laptele de jos, înainte de a fi folosit este necesar să se amestece totul. Cu cât este mai gros stratul de ulei, cu atât mai mult va fi nuca de cocos. Nu eram foarte proaspăt.
- Pasul 11 Răsuciți așchii de cocos pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și uscați cu ușa cuptorului deschisă la o temperatură de 50-60 de grade. Se dovedește mult mai aromat și mai gustos decât magazinul.