- Puff - 1 bucată (pachet)
- Făină - 0,5 sticlă
- Sorrel sau spanac - - Bucată (pachet)
- Bow - 1 bucată
- Brânză rasă - 0,5 Cupe
- Brânză moale - 0,5 cupe
- Sare, piper - - Pentru gust
- Usturoi - 2 dinți
- Unt - 2-3 Art. linguri
Rolați aluatul și împărțiți-i în pătrate. Ceapa si usturoiul au fost tocate si trimise la o tigaie. Apoi adăugați verdele tăiați în tigaie. Conținutul tăvii de prăjire este ușor stins, apoi adăugați brânza tare și moale. Destul de scurt pentru a stinge și a elimina de la căldură. Prima foaie subțire de aluat este untul răspândit, apoi acoperit cu o altă foaie de aluat. Apoi vine stratul de umplere. Apoi, umplutura este acoperită cu mai multe foi subțiri de aluat. Aplicați stratul de acoperire cu apă sau ulei. Umplerea este distribuită în mod egal pe parcursul formării. Coacerea spankakopitu nu trebuie să fie lungă, deoarece umplutura este deja gata. Este important ca aluatul să fie gata. Când plăcinta este rumenită, o puteți obține și o puteți servi la masă.
Porții: 3-4