Sparanghel cu orez

Ei bine orezul meu, se toarnă ulei în tigaie, se toarnă orez, se amestecă, se toarnă în 1,5 cani Ingrediente:

• Sparanghel - 6 bucăți
• Orez - 1 pahar
• Uleiul de măsline - 30 mililitri (10 ml pentru prepararea orezului, 20 ml pentru sparanghel).
• Usturoi - 3 dinți
• Sare - 1 Pentru gust
• Zahăr - 1 linguriță

instrucțiuni

Ei bine, orezul meu, se toarnă ulei în tigaie, se toarnă orez, se amestecă, se toarnă 1,5 cesti de apă. Aduceți orez la fierbere, gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute. Sparanghelul taie capetele tari, aproximativ 2 cm. Se gateste in apa cu sare si zahar pentru aproximativ 15 minute. Sparanghelul ar trebui să fie crocant. Într-o tigaie în ulei, se prăjește usturoiul mărunțit. Adăugați sparanghelul tăiat, prăjiți rapid. Servește orez cu sparanghel. Puteți adăuga ierburi proaspete și castraveți proaspeți. Bon apetit!

Porții: 4