- Ciuperci sarate sarate - 200 de grame
- Bow - 2 bucăți
- Lapte - 1,5 cesti
- Ouă fierte - 2 bucăți
- Cartofi - 3 bucăți
- Usturoi - 2 dinți
Rețeta de supă din șprotul sărat este de a ajuta toți ciobanii care nu știu ce să gătească din ciupercile murate și murate sau sărate colectate în toamnă. Această supă este atât de delicioasă încât nu avem niciodată o întrebare înaintea noastră - ce să preparăm din grăsimile sărate, deoarece avem deja un răspuns la ea - supă! Să procedăm: 1. Ciupercile de miere sărate sunt tăiate de lobulele medii. A se spăla afară sau altfel de a influența nu este necesar. 2. Puneți într-o tigaie, turnați apă sau bulion (aproximativ 500 ml pentru un număr de ciuperci). 3. Decupați separat și setați să gătiți cartofi. 4. Când ciupercile încep să fiarbă în tigaie, reducem focul și ne lăsăm în urmă timp de aproximativ o jumătate de oră. 5. În acest moment, pregătiți restul ingredientelor - gătiți ouăle (dacă este necesar), prăjiți ceapa în ulei vegetal. 6. Deci, după o jumătate de oră până la ciorba de ciuperci, adăugăm ceapa, timp de încă 10 minute pe care o ținem. 7. Și acum, pentru a face supa de pește sărat este cu adevărat original, se toarnă în lapte și se taie ouă, interferând în mod constant. Și, de asemenea, sare și piper (dacă este necesar). Încălziți încă câteva minute - și scoateți-l din foc. Lăsăm supa să stea sub capac, apoi o servim la masă. Iată o rețetă originală pentru supa din șprotată sărat, care va apărea acum în arsenalul dvs. culinar. Mult noroc! ;)
Porții: 3-4