Tabulli

Sortați grâul zdrobit în apă. Se toarna verde pătrunjelul, se taie roșiile n Ingrediente:

• patrunjel - 250-300 grame (tocat fin)
• roșii - 90-120 de grame (tăiate în cuburi mici)
• cereale de grâu zdrobit (Burgul) - 25-30 grame (pre-înmuiați în apă)
• ceapa - 30-40 de grame (se taie bine, de preferat cu un cub)
• suc de lămâie proaspăt stors - 20-30 mililitri (poate fi mai mult sau mai puțin, conform gustului dvs.)
• mentă uscată sau proaspătă - 2-3 grame (desigur proaspăt proaspăt tocată de mentă frunze la salată.)
• ulei de măsline (presat la rece) - 40 mililitri

instrucțiuni

Sortați grâul zdrobit în apă. Se toaca marunt patrunjelul, taiati rosiile in cuburi mici, taiati ceapa in cuburi. Strângeți sucul de lamaie. Tăiați menta proaspătă. Se amestecă toate ingredientele într-un vas și se servesc imediat.

Porții: 3-4