- Făină - 1 1/2 cești (+ 2 linguri pentru umplere)
- Sare - 1/2 lingurita
- Zahăr - 1 Art. lingura (1 lingura in aluat, + 3/4 cana in umplutura.)
- Ulei vegetal - 1/4 Cupe
- Uleiul de masline - 1/4 ceasca
- Lapte integral - 2 articole. linguri
- Extract de migdale - 1/2 lingurițe
- Unt răcit - 2 articole. linguri
- Piersici - 3-5 bucăți
Uleiul de măsline și uleiurile vegetale sunt turnate într-o sticlă de măsurare sau blender convenabilă. Adăugați lapte integral, extract de migdale și amestecați totul cu o coroană. Într-un vas separat convenabil, trimităm făină, adăugăm sare, zahăr. Se amestecă. Apoi adăugați amestecul lichid în amestecul uscat și amestecați-l cu o furculiță. Apoi frăgeți aluatul cu mâinile și puneți-l în tava. Aluatul se așază treptat, bine poluând toate marginile fundului matriței. În cele din urmă, ar trebui să pară o imagine, ca în fotografie. Piersicile sunt eliberate din piatră, tăiate în felii mici și le punem într-un cerc. Apoi vom umple centrul cu piersici. Într-un castron separat, amestecați 3/4 cesti de zahăr, 2 linguri de făină, 1/4 o linguriță de sare și puneți untul cubulețat împreună. Dacă piersicii sunt în special suculenți, adăugați 1 lingură de făină. Cu ajutorul degetelor dvs., împrăștiem totul într-un amestec fărâmit, astfel încât se obțin granule separate. Așa arată. Se presara cu un amestec de piersici. Am trimis tortul la cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Placinta de nisip cu piersici gata! Bon apetit!
Porții: 4-8