- zahăr - 1,5 pahare
- smântână - 1,5 pahare
- ouă - 3 bucăți
- nuci - 200 de grame
- mac - 200 de grame
- stafide - 200 de grame
- soda, otet hidratat - 1 lingurita
- făină - 1,5-2 cești
- Vanillin - Pentru gust
- scorțișoară - Pentru gust (opțional)
- bancă de lapte condensat fiert - 1 bucată (cremă)
- Unt - 250 de grame (cremă)
- unt - 20 de grame (glazura)
- cacao - 2 lingurite (glazura)
- lapte - 4-5 Art. linguri (glazura)
- zahăr - 0,5 sticlă (glazură)
Preparare: Din aceste ingrediente, frăgeți aluatul (nu adăugați nuci, semințe de mac și stafide). Împărțiți-o în 3 părți egale, adăugând nuci de o parte, de alta - de mac, de a treia - stafide. Coaceți prăjiturile pe o foaie de copt, căptușită cu hârtie de pergament, până la maro auriu. Răciți prăjiturile terminate. Pentru a pregăti crema, bate lapte condensat fiert cu unt. Răciți crema și amestecați-le cu prăjituri, care se suprapun reciproc. Pentru a găti glazura, amestecați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic timp de 5-8 minute, amestecand constant. Când glazura devine groasă, turnați tortul peste el. Lăsați tortul să se înmoaie în frigider timp de aproximativ 12 ore.
Porții: 8