- dovlecei - 2 bucati (mic)
- Sare și piper - Pentru gust
- ouă - 6 bucăți
- uscate oregano - 1/4 lingurițe
- unt unsal - 2 articole. linguri
- foi de patiserie congelate - 2 bucăți
- Cheddar - 1 1/4 Cupe
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Rub zucchini, pune într-un castron și sare. Lăsați să stea timp de 5 minute. 2. Uscați dovlecelul cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de lichid. 3. Într-un castron mediu, amestecați împreună 5 ouă, 1/2 linguriță oregano, sare și piper. Într-un castron mic, bateți oul rămas cu 1 lingură de apă. Se topește untul într-o tigaie mare la foc mediu. Se toarnă amestecul de ouă (de la 5 ouă) și se amestecă timp de 1 minut. Puneți ouale pe o farfurie. 4. Puneți aluatul pe suprafața de lucru. Tăiați în pătrate. Ungeți aluatul cu un amestec de ouă și apă cu o perie. Puneți în pătrat ouălele amestecate. Sus cu Cheddar și dovlecei. Acoperiți partea de sus cu un alt pătrat de aluat, sigilați marginile. Puteți face asta cu o furculiță. Repetați cu aluatul și umplutura rămasă. 5. Așezați călătorii pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Lubrifiați cu un amestec de ouă și apă. Coaceți turistii până la culoarea aurie, aproximativ 20-25 de minute. 6. Dacă doriți, puteți presăra o cantitate mică de brânză rasă în aproximativ 15 minute de coacere. 7. Lăsați să se răcească puțin și serviți.
Porții: 4