- Creveți - 15 bucăți
- Ardei bulgari - 3 bucăți
- Morcov - 1 bucată
- Usturoi - 2-3 dinți
- Ceapa verde - - Pentru gust
- Ghimbir (bucată 1 cm) - 1 bucată
- Sos de soia - 2 articole. linguri
- Uleiul de arahide - 2-3 Art. linguri
- Udon - 200 de grame
- Sare, zahăr - Pentru gust
Ingrediente. Tăieturile udon sunt după cum urmează. Pregătiți toate ingredientele: tăiați ardeii, ceapa, morcovii cu paie, ghimbirul frecat pe răzătoare, usturoiul - presat prin dispozitivul corespunzător. În wok călduț cu unt am pus usturoi și ghimbir. Se agită, amestecând, 30 de secunde. Adăugați creveții, amestecați și prăjiți încă 1 minut. Adăugați sare și zahăr, sos de soia, ardei și morcovi. Mai gătim un minut, după care adăugăm udon la wok. Se amestecă, se pregătește încă un minut - și se îndepărtează din căldură. Servim imediat. Bon apetit! :)
Porții: 1-2