- Tofu - 500 de grame
- Apă - 1/2 ceașcă
- Sos de soia - 2 articole. linguri
- Mirin - 1 st. o lingură
- Usturoi - 1 dinte
- Chili pulbere - 1 lingurita
- Uleiul de susan - 2 lingurițe
- Zahăr - 1/2 linguriță
- Semințe de susan - 1 linguriță
- Ceapa verde - 1 bucată
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru sos - totul, cu excepția tofu. Tăiați o bucată de brânză tofu în jumătate, apoi fiecare jumătate - în mai multe felii cu grosimea de aproximativ 1 cm. Fiecare felie de tofu trebuie uscată pe un prosop de hârtie, astfel încât să se absoarbă excesul de umiditate. Încălziți o tigaie largă cu puțin ulei. Am răspândit felii de tofu. Gatiti-va la foc mediu pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte - pana la culoare auriu usor. Apoi distribuim uniform sosul preparat de noi pe felii de tofu. Se gătește încă 2-3 minute pe căldură medie. Gata! Puteți servi atât rece, cât și fierbinte.
Porții: 4