Chevapchichi

Ingrediente. Carnea tocată se rotește din nou într-o mașină de măcinat cu carne, cu ea scuturăm ceapa și che Ingrediente:

• Carne de porc sau carne de vită - 500 de grame
• Bec - 1 bucată
• Usturoi - 2-3 dinți
• Amestec de ardei - - Pentru gust
• Sare și piper - Pentru gust
• Soda - 1/3 lingurita

instrucțiuni

Ingrediente. Carnea tocată se rotește din nou într-o mașină de măcinat cu carne, cu care depărtăm ceapa și usturoiul. Se adaugă condimente, sare, piper, sifon la carnea tocată rezultată. Îl amestecăm bine. Acum - o mică viclenie sârbă. Facem următorul dispozitiv: tăiați gâtul sticlei de plastic și atașați-i o pungă de plastic cu carnea tocată pe care am pregătit-o. Apoi strângeți prin gâtul acestor cârnați de carne tocată. În original, Chevapchichi ar trebui să fie prajit pe foc deschis, totuși tocmai ne prăjește cârnații într-o tigaie într-o cantitate mică de unt. Se prăjește literalmente 2-3 minute pe căldură medie-mare. Bon apetit! :)

Porții: 4