- Ardei iute - 4 buc
- piept de pui - 200 de grame
- șampițe conserve - 100 de grame
- brânză - 100 de grame
- ceapă - 1 bucată
- Unt - 50 de grame
Important: piperul bulgar pentru umplutura alege carne, cu ziduri groase. Dacă pereții sunt subțiri, atunci în timpul coacerii se vor usca, iar gustul piperului nu va fi resimțit. Reteta: Se toaca ceapa si verdele de patrunjel, marar, se adauga la felia fin feliata (pre-fiarta). Solim și piperul la gust, se amestecă bine. Piper tăiat în jumătate, lăsați piciorul, scoateți numai mijlocul cu semințele. Cuțitul trebuie lăsat să se asigure că carnea tocată nu se târăște prin gaură în timpul coacerii. Umpleți toppingurile cu jumătăți de piper, presărați brânza deasupra, apoi se prăjește și puneți o mică bucată de ulei pe fiecare piper. Acoperim foaia de copt cu hârtie de copt, împrășăm piperul și îl trimitem la cuptor încălzit la 180 de grade, timp de o jumătate de oră. Pentru pesmet și carne tocată puteți adăuga condimente la gustul dumneavoastră.
Porții: 4