- lămâie - 1 bucată (coajă și citrice pentru suc)
- ulei de măsline - 1/3 sticlă
- miere - 1 st. o lingură
- muștar - 1 Art. o lingură
- piper negru - 1/2 Art. linguri
- Sare - - Pentru gust
- salată verde - 4 cupe
- galben ardei dulce - 1 bucată
- bec roșu - 1 bucată
1. Pe un răzuitor fin, grătarul coaja de lămâie proaspătă, astfel încât să nu atingă stratul alb. 2. Strângeți un sfert din lămâie pe suc. Nu vă stânjeniți că va fi puțină pulpă în suc. 3. Într-un castron mic, amestecați cu grijă toate ingredientele pansamentului și lăsați-l pentru o vreme, în timp ce gătiți legumele. 4. Tăiați salata de frunze sau rupe în bucăți mici. Îndepărtați ardeiul galben din semințe și tăiați în cuburi medii. Becul tăia seminele subțiri subțiri. 5. Îndoiți legumele într-o plăcuță sau castron frumos, sezon, amestecați ușor și serviți imediat.
Porții: 6