- orez - 1 pahar
- cap mediu de conopidă - 1 bucată
- bec - 1 bucată
- Sare și condimente - Pentru gust
Orezul cu conopidă poate fi servit ca o farfurie sau ca un vas de bază slab. Ca condiment, puteți folosi șofran, chimen, turmeric, coriandru, afine și piper. Mod de preparare: Clătiți orezul, puneți-l într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți până când fierbeți. Clătiți orezul finit. Se conopărează conopida pe o răzătoare mare, se toacă ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie. Puneți ceapa într-o tigaie, adăugați mirodenii și se prăjește până la aur. Adăugați conopidă și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând constant. Puneți orezul în legume, adăugați sare, amestecați și gătiți până când orezul se încălzește.
Porții: 4