Placinta bască arabă este un dulce de est foarte renumit. Prin simpla arabă plăcintă de mană. Dar, spre deosebire de gustul obișnuit al mannicului, basul este mult mai parfumat, gustul său este mai bogat, structura tortului este mai delicată. Urmează umed, deoarece este îmbibată cu un sirop foarte aromat. Există o mulțime de rețete pentru gătit un tambur de bas. Îți sugerez o opțiune parfumată.
ingrediente:- Făină de grâu 1 lingură.
- Crupe mana 1 lingura.
- Ouă de pui 1 buc.
- Kefir 1 lingura.
- Zahăr 2 linguri.
- Nuca de cocos 150 g
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura.
- Apă 125 ml
- Zahăr vanilă 2 linguriță.
- Praf de copt 2 lingurițe.
- Lămâie 0,5 buc.
- Apă de trandafir 5 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea basului avem nevoie de manga, chipsuri de nucă de cocos, zahăr, făină, kefir, ulei de floarea-soarelui, apă, ou, lămâie, zahăr de vanilie și praf de copt.
- Pasul 2 Se amestecă ingredientele uscate: făină, mango, trestie de nucă de cocos, 1 cană zahăr, zahăr vanilat, praf de copt.
- Pasul 3 Se amestecă ingredientele lichide: kefir, ou, ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 4 Se amestecă ingredientele uscate și lichide.
- Pasul 5 Se toarnă aluatul în forma pregătită cu un strat redus. Am o formă de 22 x 22 cm. Coaceți timp de 35 de minute la 180 ° C.
- Pasul 6 Între timp, preparați siropul. Se amestecă apa și 1 cești de zahăr. Gatiti timp de 5-6 minute.
- Pasul 7 La sfârșit, adăugați 2 linguri de suc de lămâie, coaja de lămâie și, eventual, apă de trandafir (am 1 linguriță de blocaj roz).
- Pasul 8 Ia tortul terminat.
- Pasul 9 Tăiați plăcuța fierbinte în romburi sau pătrate mici. Se toarnă partea de sus și se taie siropul. Se lasă să se răcească.