Durata de preparare: 20 min.
ingrediente:- Căpșuni sau zmeură 750 g
- coacăz roșu sau cireș - 500 g
- lapte integral 750 g
- zahăr - 300 g
- nuci tocate - 80 g
Mod de preparare:
Orezul de fructe de padure si sterge printr-o sita.
Laptele se fierbe cu zahar, se scoate din caldura si, amestecand constant, se raceste. Strânge laptele printr-o sită, se amestecă cu piureul, se toarnă în înghețată și se îngheață.
Când serviți, puneți înghețată în vase și presărați cu piulițe.