Cascavalul de branza cu orez si stafide este un desert excelent! O bucată din această caserolă este nu numai satisfăcătoare, ci și utilă! Brânza de vită și caserola de orez pot deveni, de asemenea, un mic dejun ideal, principalul lucru fiind să fierbeți orezul în prealabil, apoi prepararea lui nu durează prea mult timp. În plus, serviți sosul de fructe de pădure, laptele condensat sau purtați pur și simplu fiecare porție a desertului cu zahăr pudră.
ingrediente:- Orez rotund cu granulatie 180 g
- Stafide lumina 60 g
- Curăță 520 g
- Smantana 5 linguri. l.
- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 5 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti caserola de orez, vom avea nevoie de brânză de vaci, smântână, zahăr, ouă de pui și, în plus, o proteină, stafide, orez, rotund.
- Pasul 2 Încă o dată fierbem orezul în apă ușor sărată aproape până la capăt, scurgem apa și spălam orezul cu puțină apă caldă.
- Pasul 3 Stafidele se toarnă apă clocotită și se lasă deoparte.
- Pasul 4 Puneți brânza de vaci și smântâna în castronul mixerului și bateți până când se obține o masă de vaci omogenă. Acest lucru se poate face în porții mici pentru a obține cel mai bun rezultat.
- Pasul 5 Ou, proteine și zahăr se combină într-un vas profund.
- Pasul 6 Împingeți amestecul de ouă-zahăr cu o mână până când este uniform.
- Pasul 7 Deplasăm masa de cerneluri din mixer în amestecul de ouă și sahana. Se amestecă ușor amestecul până la obținerea unei mase omogene.
- Pasul 8 Cu stafide scurgeți apa, transferați stafidele în masa brânzei.
- Pasul 9 Turnați orezul.
- Pasul 10 Am amestecat totul și l-am pus într-un vas de coacere (am o matriță de silicon cu un diametru de 24 cm, nu lubrifiaz nimic, dar dacă mucegaiul nu este silicon, atunci ar trebui să fie uleiat și presărat cu semolina!).
- Pasul 11 Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute.
- Pasul 12 Puneți caserola gata pe un vas plat plat.