- brânză de vaci - 250 de grame
- margarina - 125 grame
- ouă - 3 bucăți
- făină - 10 st. linguri
- zahăr - 2 cupe
- soda - 1 lingurita
- unt - 1 bucată
Se spală brânza cu ouă și 1 pahar de zahăr. Adăugați o jumătate de linguriță de sifon, stins în oțet. Grind făină cu margarină și zahăr. Adăugați restul de 1/2 linguriță de sifon, stins în oțet. Acoperiți vasul de coacere cu un unt. Puneți jumătate din amestecul de făină de pe fundul matriței. În partea superioară, puneți brânza și stropiți-o cu restul de margarină-făină. Încălziți cuptorul. Coaceți timp de 20 de minute.
Porții: 4