- Paprika - 1 lingurita
- carne de porc - 700 de grame (Lean)
- Patrunjel - 6 bucăți
- Dovleci - 500 de grame
- Ulei vegetal - 30 mililitri
- Ceapa - 2 piese
- Piper și sare - - Pentru gust
- Smântână sau maioneză - 4 Art. linguri
1. Straturi subțiri de carne de porc feliat, ca și cotletul, puteți respinge puțin. Nu puteți bate dacă în carne există straturi subțiri de grăsime. Ghivece subțiri taie un dovleac, grosimea aproximativă - un centimetru. 2. Curățați ceapa și tăiați-i în inele. Ceapa poate fi stropita cu suc de lamaie. 3. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, este mai bine să lubrifiați cu ulei de floarea-soarelui. Paharele de dovleac sunt puse în formă, le puteți tăia puțin. 4. Puneți bucățile de carne pe un dovleac, puneți ceapa cu carne deasupra, smântână sau maioneză pe ceapă. 5. Toata suprafata este lubrifiata uniform si precis cu maioneza, cu ardei negri, curry si boia de ardei. 6. Timp de patruzeci și cinci de minute îi trimitem să se coace într-un cuptor, foc mediu. Apoi se întinde pe plăci și se decorează cu patrunjel.
Porții: 6