Chicken Rolls Există multe modalități de a pregăti rulouri de carne și multe umpluturi. De data aceasta ne vom opri pe o versiune, pregătită din file de pui, umplută cu o felie subțire de șuncă și ou fiert. Găinile de pui sunt clasicul al doilea curs italian. Este renumit pentru sunca fiarta, Italia nu o lasa fara atentie, adesea folosindu-se in creatiile sale delicioase. Aceste rulouri pot fi numite un fel de mancare dietetica, deoarece se bazeaza pe carne de pui din carne de pui. Sunt gătite în cuptor, astfel încât acestea nu sunt grase, și sunt excelente pentru cină. Ca o farfurie, cartofii piure sau hrișcă sunt perfecte. În general, decideți - acest fel de mâncare unică este minunat pentru tot! Bon apetit!
ingrediente:- File de pui 700g
- Ouă de pui 4 buc.
- Ham 150g
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Breadcrumbs 4 linguri. l.
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Brânză de parmezan 20 g
- Ulei de măsline 0,5 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru prepararea rulourilor veți avea nevoie de file de pui, ouă fierte, șuncă, tăiate în straturi subțiri, sare, piper. Pentru a decora, veți avea nevoie de brânză parmezană, pesmet, patrunjel și puțin ulei de măsline.
- Pasul 2 Bateți puțin file de pui, tăiați ouăle pre-gătite și refrigerate. Pe o bucată de fileu, puneți un strat de șuncă și ouă tocate, acoperiți cu un alt strat de șuncă. Sare.
- Pasul 3 Îndoiți rolele și fixați-le cu scobitori în mai multe locuri, astfel încât să nu se deschidă.
- Pasul 4 Lubrifiați vasul de copt cu ulei de măsline și întindeți rolele. Se pune cuptorul la 190 ° C. După 10 minute, scoateți matrița și răsuciți rolele.
- Pasul 5 Între timp, pregătiți decorarea. Se prăjește friptură de pâine până la maro auriu.
- Pasul 6 Utilizați procesorul de alimente pentru a amesteca ingredientele: amestecați rujurile cu patrunjel și cu brânză parmezană rasă. Adăugați puțin ulei de măsline.
- Pasul 7 Este bine să mănânci pentru a obține o masă omogenă.
- Pasul 8 După o jumătate de oră, verificați ca rulourile să fie gata. Serviți, udând sosul gătit!