- Cartofi - 0,5 kilograme
- Usturoi - 2-3 dinți
- Ulei vegetal - 100 mililitri
- Sare - 1-2 Pinch (la gust)
Un astfel de cartof cu usturoi este foarte îndrăgit de copiii mei. Gatesc cel mai des când apare un cartof tânăr pe piață. În mod special cumpăr niște noduli de cartof mici pentru acest fel de mâncare. Numai eu vă avertizez imediat - gătiți imediat cu o rezervă, în timp ce ei măture astfel de cartofi de pe plăci cu viteza de fulger :) Imi spun cum sa faceti cartofi cu usturoi: 1. Daca gatiti cartofi din propria gradina sau dacha - nu puteti chiar sa-l scoateti din coaja. Doar dând din cap. Dacă nu, o curățăm. 2. Încălzim uleiul vegetal într-o tigaie. 3. Puneți cartofii într-un singur strat pe tigaie și acoperiți-l cu un capac. Gatiti la foc mediu. 4. Timpul de gătire depinde de mărimea cartofilor, astfel încât atunci când se gătește periodic se află sub capac. Dacă partea de jos este rumenită, răsuciți cartofii și închideți capacul din nou. A doua parte se prăjește în același timp. 5. Curățați usturoiul și apăsați pe presă. 6. Alegem cartofii gata preparați din tigaie, se presară cu usturoi tocat și sare și se agită pentru a se amesteca totul. Servim la masă! Deși cred că este de prisos pentru a servi la masă. Toată lumea va alerga în bucătărie și va lua din bucățile tale parfumate prajite. Îmi place întotdeauna asta :) Sper că o rețetă simplă pentru cartofi de gătit cu usturoi va deveni una dintre cele mai frecvent utilizate în bucătăria ta!
Porții: 3