Cartuș de cartofi cu fenicul

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Ungeți vasul de coacere. Cut de cartofi Ingrediente:

• unt - 1 1/2 Art. linguri (+ forme ulei)
• bulbi de fenicul mediu - 2 bucăți (câte 240 g fiecare))
• cartofi - 650 grame (purificate)
• branza rasa - 1/2 ceasca (+ 6 linguri)
• crema groasa - 1/2 cana
• Sare și piper măcinat - - Pentru gust

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Ungeți vasul de coacere. Tăiați cartofii și feniculul în felii foarte subțiri. Puneți cartofii într-o formă pregătită în trei straturi, alternând-o cu două straturi de fenicul. Se condimentează fiecare strat cu sare și piper, se presară 2 linguri de brânză și unsoare 1/2 linguriță de unt. Turnați crema peste partea de sus. Coaceți până când cartofii sunt moi și nu ușor străpuns cu un cuțit, aproximativ 45 de minute. Se presară restul de 1/2 ceasca de brânză rasă și se coace până la maro auriu, de la 15 la 20 de minute.

Porții: 6