Deci, ce este dăunător și ce este bun pentru femeile însărcinate.
- Produse din făină.
Acestea sunt cele mai bune surse de carbohidrați. Pâine dintr-o făină de măcinare aspră, o bucată de carne uscată, tărâțe, muesli - aceste produse sunt bogate în fibre.
Nu este necesar să se mănânce cantități mari de aluat, pâine din făină de cea mai înaltă calitate.
- Produse din carne.
Carnea este una dintre principalele surse de proteine animale pentru femeile însărcinate. Preferați soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din carne de vită, pui (numai fără piele), curcan, iepure. Carnea este mai bine să gătești pentru un cuplu, o tocană sau o coace.
Evitați carnea grasă, folosirea cârnaților, cârnaților și produselor semifabricate din carne, inclusiv găluște gata preparate. Nu gătiți și nu mănâncați kebab shish și prăjiți.
- Supe și supă.
Supa trebuie inclusă în meniul zilnic al unei femei însărcinate. Este mai bine să gătiți supa pe bulionul secundar. Sucurile de legume, rassolnik, sfeclă roșie, borsch, supă sunt utile. Nu folosiți adesea bulion de pui și bulion de carne bogat.
- Peștele.
Pește - o sursă de calciu, fosfor și proteine pentru femeile însărcinate. Peștele ar trebui să fie inclus în dietă de 1-2 ori pe săptămână. Cumpărați pești proaspeți de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: merluciu, cod, navaga, somn, biban. Gatiti supa de pește, pește aburit, pește coapta.
Nu se recomandă să se mănânce pește crud (sushi, roșii), sărate și afumate, ouă de pește, precum și bastoane de crab și crab.
- Lapte și produse lactate.
Femeile gravide ar trebui să știe că laptele de vacă este un alergen foarte puternic. Înainte de utilizare, laptele trebuie să fie fiert. Din produsele lactate fermentate, dați prioritate fermentată, kefirului, brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtului, smântânii fără grăsime. Brânzeturile trebuie alese cu atenție și cu atenție - nu alegeți soiuri afumate și ascuțite.
- Cereale și leguminoase.
Porumbul, hrișca, orezul și cerealele sunt foarte utile pentru femeile însărcinate. Nu fugi cu gris si fulgi de ovăz. Legumele sunt alergeni, deci boabele, fasolea, mazărea și lămâia sunt cel mai bine incluse în dietă cel mult o dată pe săptămână.
- Ouă.
Nu mâncați mai mult de două ouă pe zi. Cel mai bine este să consumați ouă fierbinți sau sub formă de omeletă. Refuz din ouă brute și prăjite.
- Fructe, legume.
Fructele și legumele sunt mai bine să mănânce proaspete, în formă brută sau fiartă. În același timp, este necesar să se mănânce cu grijă fructele și legumele de portocal, roșu și negru, pot provoca o reacție alergică. De exemplu, piersicile, rodiile, caisele, portocalele și grapefruitul sunt cele mai utilizate pentru alimente într-o singură formă.
Boabele de pădure sunt foarte utile pentru viitoarea mamă și copil. Acestea includ afine, afine, castraveți, căpșuni, afine.
- Bauturi.
Sucuri, cenți, băuturi din fructe, compoturi, ceai negru și verde slab, cafea slabă - este posibil și util să beți gravidă.
Băuturi alcoolice, energie, bere, ceaiuri puternice și cafea, apă carbogazoasă - nu.
Substanțe minerale necesare unei femei însărcinate.
Principalele minerale necesare pentru dezvoltarea fătului și cursul normal al sarcinii sunt calciu, fosfor și magneziu.
Calciu.
Este o componentă indispensabilă în procesul de coagulare a sângelui. Calciul este implicat în procesul de contracție musculară, digestie și activitatea sistemului nervos nu numai al mamei, ci și al viitorului copil. Consumul zilnic de calciu pe zi pentru făt în uter este de 250-300 mg. Adică, la naștere, corpul bebelușului conține 25 g de calciu.
În corpul mamei viitoare, calciul este prezent în principal în țesuturile osoase și cartilagiile. În această privință, mama viitoare se poate confrunta cu probleme cum ar fi cariile dentare, cariile dentare și pierderea, crampe.
Consumul zilnic de calciu pentru femeile gravide este de 1,5 g. Surse de calciu: lapte degresat și produse lactate, brânzeturi, nuci, legume proaspete verzi.
Aportul suplimentar de preparate medicale de calciu este prescris de un medic, deoarece excesul de calciu din organism poate duce la depunerea de săruri.
Fosforul.
Se acumulează în oase și dinți, participă la procesele sanguine, procesele metabolice. Parodontoza este primul semn al lipsei de fosfor din organism. Rata zilnică de fosfor pentru o femeie însărcinată este de 1,5 g. Surse de fosfor: pește, ficat, carne de vită, ouă de pui.
Magneziu.
Microelementul este prezent în țesuturile osoase, musculare și nervoase. Magneziul este activatorul multor reacții ale sistemului nervos și cardiovascular. Norma zilnică de magneziu pentru femeile gravide este de 250-300 mg. Lipsa de magneziu în organism duce la încetarea sarcinii și la dezvoltarea fătului. Surse de magneziu: pepene verde, hrisca, fulgi de ovăz, grâu, grâu.
Este necesar să se știe că acele oligoelemente care sunt prezente în organism în cantități mici în timpul sarcinii îndeplinesc funcții vitale în dezvoltarea fătului:
- suportul de potasiu și sodiu pentru echilibrul input-sare al organismului (stafide, mazăre, piersici, nuci, ciuperci);
- Fierul face parte din hemoglobină (cacao, ficat, hrișcă, fulgi de ovăz, mere, ouă);
- Cuprul este responsabil pentru pigmentarea pielii și părului, face parte din elastină (cacao, cod de ficat, calmar);
- cobaltul mărește absorbția fierului (pește, calmar);
- iodul controlează producția de hormoni tiroidieni (iodură de potasiu);
- Manganul participă la formarea scheletului (mei, pâine neagră, hrișcă),
- Zincul susține echilibrul zahărului, participă la formarea celulelor sanguine (ficat, brânză, linte).
Vitamine și complexe de vitamine pentru femeile însărcinate.
Cea mai mare cantitate de vitamine se găsește în fructele și legumele proaspete. În același timp, trebuie știut faptul că, cu depozitare lungă și tratament termic, majoritatea nutrienților și vitaminelor volatilizează.
De asemenea, pentru femeile însărcinate, specialiștii au dezvoltat complexe speciale de vitamine care oferă o nevoie zilnică pentru mamă și copil în vitamine și oligoelemente. Complexele de vitamine pot fi achiziționate la farmacie. Principalele complexe de vitamine pentru femeile gravide: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol pentru femeile însărcinate și care alăptează, Vitrum pentru femeile gravide, Materna, Pregnavit etc.