- Lapte - 250 mililitri
- Drojdie - 11 grame
- Zahăr - 3-4 Art. linguri (plus 2-3 linguri per umplutură)
- Sare - 1 lingurita
- Ou - 1 bucată
- Făină - Pentru gust
- Ulei vegetal - 5 produse. linguri
- Cardamom - 1 lingurita
- Unt - 50 de grame (umplutură)
- Gem - 200 de grame (umplutură)
- Mac - 6 Art. linguri (umplutură)
- Miere - 3 Art. linguri (umplutură)
1. Pregătiți aluatul. Pentru drojdie, turnați drojdia cu apă caldă, amestecați. După 10-15 minute, mirosul va crește. Într-un castron mare, amestecați laptele încălzit, sarea de drojdie, zahăr, ouă și unt. Adăugați treptat făină, amestecând constant. Adăugați făină până când aluatul nu se va lipi de mâini. Aluatul trebuie să fie frământat timp de 15-20 de minute. Numai atunci veți obține un aluat elastic și moale. Aluat timp de 30 de minute pentru verificare. Mack se spală în apă caldă, apoi se lasă să se scurgă. Puneți o mac în oală și adăugați miere. Ușor agitat pentru a găti aproximativ 5-8 minute. 2. Pregătiți aluatul să se rostogolească. Pentru a sparge foaia de aluat unt topit. Răspândiți întreaga suprafață cu gem și presărați cu zahăr. Popul se răspândește uniform pe foaia de aluat. Taiați cu grijă aluatul cu o rolă. 3. Tăiați rola în bucăți de 5-6 cm grosime. În formă, împăturiți bucățile în sus, nu strâns una de cealaltă. 4. Lăsați tortul în formă timp de 20 de minute. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Placinta este coaptă timp de 30-40 de minute. Turnați tortul cu zahăr pudră.
Porții: 8