Ceapă și sos de vin

Într-o tigaie, topiți untul. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește Ingrediente:

• Ceapă - 3 bucăți
• Unt - 50 de grame
• Făină - 2 Art. linguri
• Vin roșu - 300 mililitri
• Bouillon - 50 mililitri
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Într-o tigaie, topiți untul. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește în unt până când este transparentă. Adăugați făină, se amestecă și se prăjește până când ceapa de aur se încălzește la temperatură medie. Când ceapa devine aur, turnați vinul în tigaie. Se amestecă în mod constant, se aduce la fierbere și se fierbe până devine gros. Solim și prăjiți sosul îngroșat, adăugați-l la el. Se amestecă și se fierbe până la consistența dorită a sosului. Sosul sa servit fierbinte. Bon apetit!

Porții: 4