Rețete culinare de Anul Nou: Aperitive și Salate
Nici o masă festivă nu poate face fără lumină și gustări delicioase. Aș dori să atrag atenția gospodinelor la o rețetă, cum ar fi o prăjitură de lavă.
- lavash subțire - 2 bucăți
- smantana - 4 linguri. l.
- cartofi proaspeți - 500 g
- ulei de floarea-soarelui
- ceapa - 400 g
- brânză tare - 100 g
- sare
- piper
Metoda de preparare:
- pentru umplerea pâinii pita, tăiați în bucăți mici de ceapă, se prăjește până la aur;
- Adăugați ciupercile tocate pe ceapă și le gatiți până când sunt gata. Adăugați condimente la gust;
- masa rezultată de ceapă și ciuperci trece printr-o mașină de măcinat cu carne;
- taie pâinea pita în 4 părți;
- răspândiți o foaie de folie, puneți lavash pe ea, ungeți-l cu o masă rezultată de ciuperci și ceapă și așa mai departe, marcați toate părțile de pâine pita;
- părțile laterale și partea superioară a tortului de pâine rezultat la pita trebuie să fie pătată cu smântână și să se presărate cu brânză rasă deasupra;
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți tortul în cuptor timp de 2-3 minute, până când se topește brânza. Coaceți nu este necesar;
- după ce tortul sa răcit puțin, tăiați-l în bucăți mici. Bon apetit!
Alegeți rețete culinare, pentru Anul Nou 2016 deosebit de neobișnuit. Preferați salatele non-standard "Olivier" sau "hering sub blana", și mai interesant, de exemplu, salata "Crăciun de Anul Nou".
Ingrediente necesare:
- ouă - 8 bucăți
- ceapă - 2 buc.
- cartofi - 6 buc.
- file de pui - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- nuci - o jumatate de cana
- castravete - 1 bucată
- maioneză
- rodie
- verde pentru decorare
- se toacă ceapa și se maritează în oțet;
- Se fierbe fileul de pui, taiati-l in bucati mici;
- cartofi, ouă și sfecla fiartă, grătar pe răzuitorul fin;
- pe o tavă mare, învelită cu film alimentar, punem o masă de cartofi fierți. Lubrifiați stratul cu maioneză;
- mai departe, așezați un strat de file de pui, ungeți-l cu maioneză;
- stratul următor este ceapă marinată. După aceea, așezați un strat de ouă rase și unsoare cu maioneză;
- zdrobiti nucile, stropiti-le si stratul superior al rodiei;
- rotiți ușor salata într-o rolă și puneți-o în frigider;
- într-o oră și jumătate puteți îndepărta filmul, puneți rola pe o farfurie și faceți-o cu maioneză;
- în diagonală se decorează ruloul cu sfeclă, verde, gălbenușuri și castraveți feliate.
Acestea sunt doar câteva rețete de Anul Nou care vor deveni o adevărată decorare a mesei tale! Arătați-vă imaginația și întâlniți acest An Nou cu cele mai rafinate și neobișnuite feluri de mâncare!