Se pare că nu este nimic mai ușor: produsele necesare sunt gătite, șterse printr-o sită sau zdrobite cu un blender, hrănim copilul. Dar fiecare mama este obligata sa se confrunte cu o alta problema: ce alimente sa aleaga pentru alimente complementare?
Noi alegem cel mai bun.
Dacă doriți să oferiți bebelușului cea mai bună și sănătoasă hrană, cea mai sigură cale (dar nu cea mai simplă) este legumele din grădina dvs. Veți fi siguri că morcovii, varza, cartofii din grădina lor sunt cultivate fără cea mai mică amestecare de "chimie", astfel încât acestea să nu cauzeze nici un rău copilului. Dacă nu aveți o fermă auxiliară, încercați să aflați unde se vând produsele din apropiere ale complexelor agroindustriale situate în localitatea dvs. Înțelepciunea populară "În cazul în care sa născut, acolo și la îndemână" în acest caz este mai corect decât oricând.Încercați să nu cumpărați conopidă importată, dovlecei etc. în timpul iernii, care, în ciuda aspectului lor frumos, nu conțin substanțe utile. Nu ni se spune - totul are timpul propriu: în aceste produse "în afara sezonului" există cu siguranță conservanți care permit creșterea duratei de conservare și păstrarea aspectului produsului.
Piure.
Pentru gătitul de piure alegeți cele mai proaspete și frumoase legume. Fructele nu ar trebui să aibă niciun punct, dantură și alte defecte. Primul momeală, de regulă, constă în legume care nu conțin fibre grosiere: morcovi, conopidă, dovlecei. Primul momeală de legume ar trebui să fie monocomponentă. Amestecul poate fi oferit atunci când bebelușul a încercat deja toate ingredientele în mod separat. Desigur, legumele trebuie să fie spălate bine, puteți să vă ardeți într-o scurtă perioadă de timp.Cel mai important lucru din dragoste este o consistență moale, uniformă, altfel copilul, care nu este obișnuit cu alimente solide, pur și simplu nu va mânca vasul propus. Puteți obține această textura dacă folosiți un mixer universal, cum ar fi MixSy, care în câteva secunde, în afară de zgomotul excesiv, va găti un cartof piure, a cărui coerență este comparabilă cu "frații" conservate.
Porridge.
Treptat, trebuie să introduceți diferite porii în dieta bebelușului. Rețineți: primele cereale pe care le puteți încerca un copil sunt orezul sau hrișca. Orice cereale ar trebui să fie zdrobit bine într-un măcinător de cafea, făina obținută trebuie pusă în apă clocotită și nu gătită până când nu este gata, ci lăsată să se umfle. Pentru astfel de feluri de gătit, cum ar fi un breaker sunt ideale: datorită unei formule speciale de metal și a unui fund gros, terciul este preparat ca într-un cuptor real rusesc, rezultând o consistență moale și monotonă. Kasa pentru prima masă complementară trebuie să fie lichidă: o linguriță de făină de cereale per 100 ml de apă. După 1-2 săptămâni, puteți dubla cantitatea de cereale. Fructele de ovăz, mango și alte tipuri de cereale care conțin gluten pot fi introduse treptat în rația copilului de la vârsta de 10 luni, monitorizând cu atenție starea copilului: aceste cereale sunt destul de greu de digerat de către organism și în unele cazuri sunt în general contraindicate copilului.În general, terciul este recomandat să ofere copilului după legume și carne, tk. multe croupuri conțin fitină, care leagă săruri de calciu, ca urmare a faptului că acest element vital intră mai încet în sânge.
Carne.
Produsele din carne sunt incluse în dieta celor mai mulți adulți. Este necesară o proteină animală și un copil pentru dezvoltarea completă. Cu toate acestea, carnea este cea mai dificil de introdus în nada; lung absorbit de corpul copilului. Dacă continuați să alăptați, nu vă grăbiți cu momeli de carne.Primul eșantion dintr-un vas de carne ar trebui să fie oferit aproape într-o doză homeopatică - jumătate de linguriță. Este mai bine să amestecați această porție într-un piure de legume, cu care bebelușul este deja suficient de familiar și să urmeze reacția. Cele mai grele alimente vă pot face să vă amintiți atacurile colicului la un copil, așa că nu vă grăbiți să vă despărțiți de antispasmodicii naturali, cum ar fi planktex, care vă vor ajuta să eliminați colica cauzată de o schimbare a dietei. Dacă carnea nu provoacă tulburări de digestie sau reacții alergice, puteți crește treptat cantitatea sa. Pentru prima mâncare complementară, este mai bine să alegeți carne de iepure, de miel sau de curcan. Astfel de tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc, carnea de porc, carnea de pui, sunt introduse in dieta dupa un an. În 10 luni, copilul poate găti prăjituri de carne și, după un an, găluște.
***
În mod similar, treptat, în dieta copilului sunt introduse și alte produse: brânză de vaci, sucuri de fructe, pâine. Cel mai important lucru pe care trebuie sa-l amintiti: pentru prima data cand se face nada in cea mai mica doza, fiecare fel de mancare ar trebui sa aiba o consistenta perfecta. Pentru a stoca sau a încălzi mâncarea pregătită pentru copil nu este necesară ... Multe ore este necesar ca mama să petreacă în bucătărie în timp ce copilul nu învață să mănânce alimente "adulte". Dar, la urma urmei, acum punem fundamentul pentru sănătatea copilului pe întreaga viață - de aceea rolul bucătarilor de sănătate ai copiilor noștri iubiți nu este absolut dificil!