- făină - 3/4 Cupe
- cacao - 2 Art. linguri
- sare - 1/2 lingurițe
- unt la temperatura camerei - 1/2 ceasca
- zahăr - 1 ceașcă
- extract de vanilie - 3/4 lingurițe
- Ouă mari - 2 piese
- Ciorapi de ciocolată - 3/4 Cupe
- unt de arahide - 1/2 ceasca
- ulei de rapiță - 1 1/2 lingurițe
- mini sufle - 2 cești
- prăjite de pecani - 1/2 ceașcă
- zahăr pudră - 2 cupe
- sare - 1/2 lingurițe
- unt - 4 articole. linguri
- cacao - 2 Art. linguri
- lapte - 1/4 ceasca (plus 2 linguri)
- extract de vanilie - 1/4 lingurițe
1. Încălziți cuptorul la 175 de grade. Tăiați o formă pătrată de 20 x 20 cm cu hârtie sau folie de pergament. Presăriți folia cu ulei. Într-un castron mediu amestecați făina, 2 linguri de pudră de cacao, 1/2 linguriță de sare. Lăsați-vă deoparte. 2. Într-un castron mare bateți 1/2 cană de unt, zahăr și 3/4 linguriță de extract de vanilie. Adăugați ouă la un moment dat. 3. Se amestecă amestecul de cremă și făină. 4. Puneți aluatul în forma pregătită. Se presara cu chipsuri de ciocolata. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 22-25 minute. Între timp, se amestecă untul de arahide și uleiul de rapiță și se încălzește în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde pentru a se înmoaie. Se toarnă acest amestec cald peste aluatul fierbinte și se întinde uniform. 6. Pulverizați mini sufla deasupra. Întoarceți-vă la cuptor, coaceți timp de 3 minute. Scoateți din cuptor și presărați cu pecanele prăjite. 7. Pentru a face glazura, amestecați zahărul sub formă de pudră și sarea. Într-o cratiță mică, topiți 4 linguri de unt pe foc mediu. Când untul se topește, se adaugă 2 linguri de pudră de cacao, 1/4 căni de lapte și se încălzește până când amestecul începe să fiarbă. Se toarnă acest amestec în amestecul de zahăr și se amestecă mixerul la viteză mare. Dacă glazura este prea groasă, adăugați restul de 2 linguri de lapte. Și, în sfârșit, bate cu 1/4 linguriță de extract de vanilie. 8. Ungeți uniform prăjiturile cu glazură. Se lasă să se răcească în frigider timp de 1-2 ore. Tăiați în pătrate și serviți.
Porții: 9