- făină - 5,5 cești
- nuca de cocos - 1 ceasca
- înghețat zahăr - 1/2 ceașcă
- sare - 1/2 lingurițe
- 1/2 cana unt
- Pentru umplere: zahăr - 3 cupe
- Schisandra - 1/2 ceașcă
- suc de lămâie - 5 Art. linguri
- ouă - 3 bucăți
- făină - 1/4 cană
- sare - 1 vârf
- pulbere de zahăr - 1 st. o lingură
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți untul cu o matriță de copt metalică. Într-un castron mare, amestecați făină, trestie de nucă de cocos, zahăr pudră și sare împreună. Adăugați untul și amestecați cu un mixer electric la viteză mică. 2. Puneți aluatul în forma pregătită, apăsați cu degetele și formați un baldachin mic de deasupra. Coaceți până la maro auriu (marginile pot fi mai întunecate) timp de aproximativ 20-25 de minute. 3. În timp ce aluatul este ars, pregătiți umplutura. Se amestecă zahărul și tulpinile de viță de vie magnolia într-un procesor de alimente. 4. Se toarnă sucul de lamaie și se amestecă timp de 30 de secunde. Adăugați ouă și amestecați timp de 10-15 secunde. Se adaugă făină, un vârf de sare și se amestecă până se înmoaie. 5. Reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade. Se toarnă amestecul de lamaie pe un aluat fierbinte și coaceți încă 22-23 minute. 6. Lasati placinta racita, taiata in 12 patrate, presarati cu zahar pudra si serviti.
Porții: 12