- gata preparate - 8 bucăți
- piersic copt - 1 bucată
- unt moale - 3 articole. linguri
- zahăr brun - 1/4 cană
- extract de vanilie - 1 lingurita
- piersici schnapps - 1 lingurita (daca se doreste))
- frișcă - 1 Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Scoateți piatra de la piersic și tăiați în felii. 2. Într-un castron, amestecați untul moale, zahărul brun, extractul de vanilie și piureul de piersici, dacă îl folosiți. 3. Puneți o clătite pe suprafața de lucru și puneți câteva bucăți de piersici în mijloc. Se amestecă puțin amestec cremos pe bucăți de piersic. 4. Apoi colectați rapid clătița în "parcelă". Asigurați-vă cu un clothespin. Repetați cu clatite rămase și umplute. Rețineți că clătite se usucă foarte repede, deci încercați să lucrați repede. Nu vă faceți griji dacă clatitele sunt ușor rupte. 5. Coaceți clătite într-un cuptor preîncălzit timp de 3-5 minute, asigurându-vă că nu sunt arse clatite. Gustări pregătite servite cu frișcă - puneți o clătită peste o băltoacă mică de cremă decorați cu bucăți mici de piersici.
Porții: 8