- Dovlecei - 500 de grame
- Ou - 1 bucată
- Ceapa - 1 bucata
- Ulei vegetal - 4 articole. linguri
- Făină de grâu - 3 st. linguri
- Salt - 2 Pinch
- Ardeiul negru - 1 Pinch
- Usturoi - 2 dinți
- Maioneză - 50 de mililitri
Zucchini este curățată și frecată pe un răzuitor mare. Ceapa se curăță și se freacă de aceeași răzătoare. Adăugați la dovlecel. Suc de suc de suc - nu avem nevoie de el. Pregătiți sosul. Să strângem usturoiul în castron. Se adaugă maioneză de usturoi, sare și piper. Se amestecă bine - sosul este gata. Se amestecă dovleceii cu ou, făină și ulei vegetal. Solim, piper după gust. Se amestecă. Din nou, în cazul în care aluatul se dovedește a fi excesiv de lichid, se scurge sucul. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, ne prăjim draniki în ambele părți. Aveți grijă - clatite de cartofi sunt mult mai delicate decât cartofii, deci nu sunt ușor de întors. Gatiti la coaja de clatite, puneti-l pe un vas si grasimea cu sosul nostru. Să înmuim sosul pentru câteva minute - și să-l servim la masă. Bucurați-vă!
Porții: 3-4