Pechenyushki cu gem de caise Aceste cookie-uri mi-am coace de două ori la rând, ceea ce spune multe, având în vedere că copiii mei sunt pretențioși în mâncare. Am incercat mai intai sa fac cookie-uri din aluat neindulcit, dar mi-a venit simturile numai cand am pus cookie-urile in cuptor. Era puțin tensionată, așteptând, dar rezultatul a fost minunat. Astfel de cookie-uri delicate, moderat dulci .... au fost sparte instantaneu, iar cei care mănâncă au cerut suplimente. Este bine ca aluatul să fie făcut în două părți și din ingredientele care sunt mereu la îndemână. Gem poate folosi preferatul dvs., principalul lucru este că nu a fost lichid (picătură nu ar trebui să se răspândească peste placă). Astfel de pechenyushki poate fi un cadou minunat, prieteni într-o vacanță sau doar așa. De exemplu, luați un gem roșu sau de capsuni, iar în loc de asterisc faceți o inimă care este gata să vă prezinte Ziua tuturor iubitorilor sau pur și simplu vă rugăm să vă desertul iubit și iubit, gustos și original. În general, imaginați-vă și faceți fericiți cei dragi și cei dragi!
ingrediente:- Făină, grâu 250 g
- Unt 120 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Salt 1 pinch
- Cașcaval de 50 ml
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: făină, unt, ouă, sare, gem (luați gustul).
- Pasul 2 untul înmoaie, sare, bate în el 2 ouă. Se amestecă.
- Pasul 3 Puneți făina și frământați aluatul elastic, lipicios. Cantitatea de făină poate fi mai mult sau mai puțin în funcție de calitatea sa, astfel încât să se dezvolte treptat.
- Pasul 4 Formați o minge din aluat, înfășurați-o cu film de alimente și expediați-o la frigider timp de o oră.
- Pasul 5 După o oră, scoateți aluatul din frigider, împărțiți-l în 2 părți (pentru confort).
- Pasul 6 Deschideți aluatul cu o grosime de aproximativ 2-3 mm.
- Pasul 7 Cu o formă rotundă (de exemplu o ceașcă, am un diametru de 7 cm), taie crestăturile.
- Pasul 8 Rulați a doua jumătate a aluatului, tăiați aceleași crestături, dar în mijloc faceți o decupare, orice formă (am o stea).
- Pasul 9 Pe foaia de copt învelită cu hârtie de copt întindeți în primul rând cercurile întregi. În sus, cu o linguriță de puțină gem, care nu atinge marginile de aproximativ 0,5 cm.
- Pasul 10 Așezați aluatul cu forma tăiată deasupra. Periați marginile puțin cu o furculiță.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 12-15 minute.