Cum să aveți grijă de ustensilele de bucătărie

Bucătărie - fața amantei casei. Și cel mai bun lucru despre asta va spune ustensile de bucătărie. Prin apariția sa, puteți spune imediat dacă au avut grijă de ea sau au neglijat-o, reducând în mod semnificativ durata de viață. Dar dacă era vorba doar de incompetența externă a ustensilelor îngrijite! Discurs despre pericolul pentru sănătatea locuitorilor unei case în care ei nu au grijă de feluri de mâncare sau o fac greșit.


Steklyannayaposuda

Prin adăugarea unui detergent special pentru strălucire, puteți șterge vasele cu sare, se pot spăla cu apă cu săpun și se clătesc cu apă caldă sau rece, adăugând puțină sare sau oțet. Curățați suportul de sticlă de pe partea inferioară a prosopului pentru a scurge apa. Apoi, ștergeți cu un prosop uscat sau un șervețel de lenjerie.

Toate ochelarii, bolurile, ochelarii și farfurii trebuie spălate cu apă și sare, cenușă de lemn sau oțet. Flacoanele contaminate pot fi spălate:

Pentru a face sticla și articolele din sticlă de cristal întotdeauna strălucitoare, trebuie să o spălați numai cu apă rece!

Articole de sticla din sticla

Se toarnă un lichid rece în feluri de mâncare încălzite de acest tip. Înainte de al pune în foc, verificați dacă suprafața sa exterioară este bine ștersă. Partea de jos în timpul gătitului trebuie să fie întotdeauna ascunsă sub un strat de grăsime sau apă și să încălzi mâncarea de care ai nevoie pe o mucegai, amestecând constant. Nu frecați vasele refractare cu nisip sau sârmă, acest lucru provoacă daune ireparabile.

Articole din aluminiu

Aluminiu sub acțiunea acizilor și alcalinelor este distrus, deci într-un astfel de recipient este imposibil să depozitați o soluție fierbinte de sare, oțet, lapte acru, pește sărat, brânză. Acest recipient trebuie să fie întotdeauna protejat de lovituri și de orice stoarcere - aceasta duce la deformarea sa. Locurile pe vase din aluminiu din alimente arse sunt îndepărtate dacă se fierbe apă și ceapă. Fluturile și pete ruginite sunt curățate cu un tampon cu oțet.

Zhestyanayaposuda

Forme de conserve și forme de staniu sunt spălate cu apă și bicarbonat de sodiu. Pentru a elimina rugina de la astfel de feluri de mâncare, ar trebui să fie șters cu o roșii obișnuită tăiată în jumătate sau jumătate de coaja de cartofi. Vasele din tablă neagră sunt spălate cu apă cu adăugare de sifon, apoi uscate pe o farfurie (o puteți șterge cu hârtie moale), iar produsele din faianță se curăță cu sare pentru a adăuga apă. Puteți turna apă în feluri de mâncare, puneți peeluri din mere și pere, fierbe - va deveni mai ușoară și mai curată.

Prăjitor de pâine

Reziduurile din fontă înainte de spălare sunt șterse cu hârtie și apoi sunt spălate cu apă fierbinte printr-o spălare. Resturile de alimente arse pot fi ușor șterse cu sare uscată mare. Fier de fier pentru strălucire după spălare este șters cu sare fierbinte.

Cuțitele stiloului

Locurile pe ele sunt bine curățate dacă un dop de sticlă este înmuiat în nisip fin și pudră de săpun, apoi se freacă puternic cu furci și cuțite. Curățați și strălucitori, dacă le frecați cu cartofi brute tăiați. Petele cele mai persistente sunt curățate cu ajutorul sucului de lămâie și a ruginei - cu ajutorul unui bec.

Cuțitele nu pot fi aruncate pe o sobă sau sobă, deoarece vârful lamei este încălzit, iar oțelul începe să piardă rezistența și elasticitatea. Dacă cuțitele și furculițele au croșete din lemn, acestea nu pot fi lăsate în apă fierbinte timp îndelungat - butași de lipici se dizolvă. Instalațiile din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat - nu au nevoie de curățare.

Vesela emailată

Este nevoie de un tratament foarte atent. Subțire smalțul cade la cea mai mică lovitură, schimbarea temperaturii și, de asemenea, sub influența acizilor și alcalinilor. Vasele cu smalț, deteriorate din interior, nu trebuie folosite în gătitul produselor alimentare. În locul deteriorării, smalțul se îndepărtează, particulele sale intră în alimente, dăunează sănătății.

Spălați un astfel de vas cu săpun și apă și uscați la temperatura camerei (nu în cuptor sau pe o placă fierbinte). Vasele de email smălțuite sunt spălate, umplute cu apă și o lingură de sifon și lăsate să stea pentru a se dizolva complet alimentele arse. Apa trebuie apoi fiartă - vasele vor fi curate.

Produsele de argint sau nichel

Produsele Washenikelirovannyh sunt efectuate cu o soluție de săpun cald. Curățați, de asemenea, cu pulbere de dinți sau cretă cu amoniac. Obiectele trebuie acoperite cu un amestec, lăsate să se usuce și apoi șterse. În interior, ștergeți cu un amestec de oțet și sare, apoi clătiți cu apă fierbinte, adăugând un detergent. Rugina este îndepărtată din vasele nichelate cu ajutorul unor grăsimi, apoi șterse cu o cârpă înmuiată în amoniac.

Pentru curățarea obiectelor de argint există o metodă dovedită. În soluția fierbinte (o lingură de sare fiartă, o coajă proaspătă de două ouă pe 1 litru de apă), furculițele, lingurile și cuțitele sunt aruncate timp de numai 15 secunde, spălate anterior cu apă fierbinte. După fierbere, sunt spălate bine și șterse cu o cârpă de pânză.

Pentru a elimina petele și plăcile din vase de argint, puteți face următoarele: ștergeți subiectul cu o cârpă înmuiată în apă cu săpun. Apoi, periați cu o pastă groasă de alcool natural și pulbere de dinți. Spălați vasele cu apă fierbinte, uscați cu un prosop.

Porțelan și obiecte ceramice

Vasele de porțelan nu pot fi spălate în apă foarte fierbinte. Se spală în apă caldă cu săpun, apoi se clătește cu apă rece. Apa caldă poate deteriora foarte mult glazura. Orice vesela din porțelan cu anii se întunecă. Pentru a-i restabili strălucirea și albul, ștergeți ușor cu apă sau sare cu oțet. Metoda nu este potrivită pentru feluri de mâncare cu pictura în aur!

Ceramica si ceramica se spala in apa fierbinte cu soda de baut si apoi se spala in apa curata. Terasele nealcoolizate trebuie uscate bine, se recomandă ca acestea să fie deschise. Acoperite cu un capac, astfel de feluri de mâncare câștigă un miros neplăcut.

Sfat bun

Vasele de mâncare arse sunt spălate cu ușurință, dacă sunt înmuiate în apă cu adăugarea unei linguri de sodă de băut.

Pentru a îndepărta multă mâncare arsă, se presară feluri de mâncare cu sare, se toarnă puțină apă în ea timp de două sau trei ore. Sau turnați apă cu sare sau sifon și fierbeți.

În ceainicul pentru scoaterea scării, turnați apa, fierbeți-l, adăugați sifon (2 linguri pe litru) și fierbeți 25 de minute. Se scurge apa, se toarnă o jumătate de ceasca de esență de oțet și se fierbe din nou timp de 30 de minute. Slăbiți murdăria ușor frecat cu un burete.

Cuțitul nu este recomandat pentru spălarea cu apă fierbinte. Pentru a da claritate și strălucire, ar trebui să fie frecat cu cartofi tăiați. Dacă țineți cuțitul într-o soluție de sare de masă timp de 20 de minute, va fi ușor de ascuțit. Cuțitele trebuie să fie întotdeauna separate de celelalte obiecte metalice - de la contactul cu cuțitele sunt rapid înecate. Pentru a îndepărta mirosul de ceapă neplăcut de la cuțit, grăbiți-l cu sare.

Noi feluri de mâncare din lemn trebuie să fie înmuiate în apă timp de câteva zile pentru a elimina substanțele tannice, dând un miros neplăcut de murături, varză etc. Apă adesea.

Urmați aceste sfaturi simple. Grijă de feluri de mâncare va lua de la tine un pic de timp, asc al serviciului ei va crește uneori. Da, și folosiți feluri de mâncare perfect curate.