- Puiul coapsei - 2 piese
- Uleiul de masline - 5-6 lingurite
- Mustar - 3 Art. linguri
- Oțet - 2 lingurițe
- Scorțișoară - 2 lingurițe
- Sare, piper - - Pentru gust
- Bay leaf - 3-4 bucăți
- Miere - 2 Art. linguri
Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de două picioare. Acestea trebuie să fie clătite bine sub apă curentă și tăiate în bucăți mai mici. Într-o ceașcă, turnați 5-6 lingurițe de ulei de măsline (sau altul). Apoi adăugați trei linguri de muștar, două linguri de miere. Toți se amestecă. Se amestecă bine, adăugând două linguri de oțet. Apoi adăugați două linguri de scorțișoară, adăugați sare, piper și amestecați bine. Apoi am pus bucatele de pui într-o marinadă și o acoperim bine într-o marinadă. Adăugăm câteva foi de laur și le trimitem la frigider. Este de dorit toată noaptea! Puiul este mai bine îmbibat în marinadă. A doua zi am pus puiul într-un vas de copt și l-am trimis în cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Bon apetit!
Porții: 3-4