În plus, puteți umple aceste feluri de mâncare cu orice amestec: maioneză, oțet sau ulei vegetal.
Astăzi vă prezentăm câteva rețete de salate, pe baza cărora vor fi creveți, suplimentate cu alte ingrediente.
Caesar cu creveți
Veți avea nevoie de:
- fructe de mare - 1 kg
- salata verde
- cireș roșii
- brânză tare - 100 g
- pâine albă - câteva felii
- usturoi - 1 cățel
- ulei vegetal
- ouă - 3 buc.
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
- mustar - 1 lingurita.
- ulei de măsline - 100 ml
- sare și piper
Noțiuni de bază
- Tăiați pâinea în benzi sau pătrate largi și le puneți în cuptor pentru o perioadă scurtă de timp pentru a le usca
- Pâinea uscată se transformă în biscuiți, se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se pune o felie de usturoi tăiat în jumătate. Când uleiul începe să suiască, scoateți usturoiul și prăjiți biscuiții într-o crustă roșie
- Frunzele de salată sunt spălate și uscate. Crevetele sunt fierte și curățate din coajă. Roșiile tăiate în jumătate
- Să începem salata. Frunzele verzi sunt rupte și așezate uniform pe fundul vasului. Apoi răspândiți niște roșii și pe ei - creveți.
- Pentru a umple salata, preparați un amestec special. Ouăle fierte sunt împărțite în gălbenușuri și proteine. Galbenele sunt măcinate cu o furculiță, amestecată cu suc de lămâie, muștar și un cățel de usturoi, trecut prin presă. Adăugați sare și piper
- Saturați salata cu un dressing. Top biscuiți și împrăștiați cu brânză rasă.
Salată cu roșii
- Aceasta este o salată delicioasă, care nu este doar hrănitoare, ci și rapid pregătită.
ingrediente:
- creveți - 100 g
- tomate - 3 buc.
- usturoi - 1 cățel
- ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
- miere - 1 linguriță.
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
- orice verde
- sare și piper la gust
Amestecarea ingredientelor
- Crevetele prefierte trebuie curățate. Roșiile mele și felii tăiate.
- Noi pregătim benzinăria. Verzii (este mai bine să luați pătrunjelul) și alăptarea mea. Usturoiul este trei și amestecat cu o jumătate de patrunjel. Adăugați acolo miere, suc de lamaie și puțin ulei de măsline. Sare și piper și se amestecă bine.
- Formăm o salată: prima frunză de salată, pe care sunt creveți și roșii. Se toarnă tot legătura și se presară un patrunjel mărunțit.
Salată cu avocado
Această salată de creveți este foarte exotică și va fi capabilă să ia un loc vrednic pe masa dvs. festivă.
Următoarele produse sunt necesare pentru el:
- avocado - 3 buc.
- creveți - 400 g
- caviar - 4 linguri. l.
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
- ulei vegetal
- sare și piper la gust
- câteva felii de lămâie și crengi de verde pentru decorare
Să începem să gătim:
- Începem cu realimentarea. Pentru ea, trebuie să amestecați sucul de lămâie cu ulei de măsline într-un raport de 1: 3 și să adăugați sare și piper.
- Avocado coji și scoate piatra. Taie fructele mai bine cu o lingură pentru a obține piesele sferice. Creveți puțin fierbere și curățați coaja. Este mai bine să luați fructe de mare mici, astfel încât acestea să nu trebuiască să fie tăiate.
- Luăm un vas de salată adânc și se întinde pe creveți de fund cu avocado, din care se pune o lingură de caviar și se toarnă cu dressing. În partea de sus, puteți pune câteva verighete de mărar și o felie de lămâie.