Bunicii noștri au spus: "Vei sta la masă ca și cum ai fi în paradis". Ei au acordat o mare importanță nu numai calității felurilor de mâncare pe care le-au preparat, ci și culturii de mâncare, nu cu mult timp în urmă tradiția mesei de familie acasă sau de duminică, de afaceri au fost făcute planuri pentru viitor, problemele gospodăriei au fost rezolvate, dar vremurile s-au schimbat, secolul rapid a fost înlocuit, atât obișnuința de a mânca în mod normal, cât și tradiția de a strânge împreună. Într-o stare de grabă constantă, este dificil pentru o persoană să se relaxeze, timp pentru o odihnă bună, chiar și la domiciliu. Se poate spune că aceleași convorbiri cu familia de băut au fost sesiuni reale de psihoterapie, unde toată lumea a găsit răspunsuri la întrebările lor, a primit sprijin și confort. Acum nu este cazul. Standardele vieții se extind în mod natural la toți membrii familiei , inclusiv copiii mici. Abordarea corectă a mesei de catering și a mesei (în sensul larg al cuvântului) îi va ajuta pe copii nu numai să-și stăpânească obiceiurile culturale elementare, ci și să crească mai sănătoși și mai fericiți. Acum hai să vorbim despre totul în ordine.
De ce nu mănânci?
Să începem cu greșelile noastre, pentru că noi, părinții, devenim de cele mai multe ori cauza multor probleme din copilărie. Și uneori chiar nu există nici o ocazie să vă priviți din afară și să vă evaluați propriile acțiuni. Nu ne vom da deloc în dietetică în detaliu, este mai bine să acordăm atenție modului în care bebelușul nostru mănâncă. La urma urmei, multe mame mai devreme sau mai târziu se gândesc la întrebarea cum să învețe copilul să mănânce independent.
În multe familii din bucătărie, împreună cu o sobă și un frigider, televizorul funcționează nu mai puțin cu sârguință. Uneori nu ne putem imagina fără el un dejun de duminică și uneori se întâmplă ca televizorul să ne însoțească în mod constant, creând un fundal de zgomot plăcut. Dar are nevoie de un copil mic? Destul de des, mamele se plâng că copilul nu vrea să mănânce fără desene animate, iar atunci când este absorbit în povestea lor, este destul de ușor ca mama să "împingă" tot ceea ce este necesar în copilul ei. Ca urmare a acestui atașament, copilul descompune în mod fundamental legătura dintre foamete, alimentele devin o sesiune de distracție și sunt slab absorbite, deoarece organismul nu este în prezent pe deplin reglat pentru digestie. Copilul înghite repede și mestecă prost și, ca o consecință, poate avea perturbări serioase în activitatea procesatorului de alimente sistem clorhidric.
O altă "pietricică în grădina noastră de bucătărie" este lipsa unui regim alimentar pentru un mic gourmet. Recent, a apărut o modă pentru educația "liberă" și viața în afara regimului. Părinții, conduși de opinii autoritare, cred că copilul însuși simte când și ce ar trebui să facă și interferă cu programul său - doar pentru a încălca echilibrul natural. Nu poate fi negat că există o anumită sumă de adevăr în această abordare, chiar și una mare. Cu toate acestea, totul este bun în moderare. Nu uitați celălalt adevăr: corpul nostru funcționează ca un ceas. Este mai ușor pentru el să efectueze aceleași acțiuni la aproximativ același timp. Atât de multă energie mai puțin folositoare este consumată și există mult timp pentru a învăța noi și interesante. Când bebelușul mănâncă numai pe cont propriu, corpul nu poate prevedea intervalele dintre mese. El începe să cheltuiască mai mult stocul anterior din punct de vedere economic, oferind mai puțină energie atât de importantă pentru creșterea fructelor. Ca urmare, bebelușul poate deveni letargic, distras și iritabil.
Poate că eroarea cea mai importantă a părinților - aproape toți, într-un fel sau altul, au pus în plus înțeles în produsele alimentare.
Alimente care încearcă să ajusteze comportamentul copilului. Copiii sunt încurajați pentru un bun comportament și succese ("Te vei comporta liniștit - cumperi bunul tău preferat!"), Șantajul ("Dacă nu te oprești, nu vei primi nimic!"). Alimentele sunt chiar pedepsite și amenințate ("Nu m-am ascultat - acum mâncați supa și desertul vă voi da copii ascultători!") Acest lucru este cu adevărat înfricoșător ... Copiii se obișnuiește cu totul foarte repede, pentru că majoritatea au mult timp (și de ce nu, cu ei, de fapt, faceți același lucru?) Valoarea alimentelor și principala sa semnificație (și, de fapt, singura) este neclară, înlocuită și pierdută. Poate că stomacul nu suferă de acest lucru, dar personalitatea copilului în creștere suferă. Caracteristicile unor cruste sunt acele trasaturi pe care parintii cu siguranta nu le-ar placea sa le vada in copilul lor, de exemplu, lacomie, viclenie. Dar nu vom da vina pe copii pentru asta, ei doar accepta regulile noastre de joc si nu vom pierde timp suplimentar pentru contrition propriile noastre greșeli sunt făcute de toți, trebuie doar să ne ocupăm de eliminarea lor (dacă există ceva de eliminat) și de prevenire.
Cuibul confortabil
Este necesar nu numai pentru aranjarea grădiniței, dar și în bucătărie, unde prăjina își face primele descoperiri gastronomice. Comoditatea exterioară dispune și ajustează corpul pentru a folosi acele obiecte care se află în fața noastră, fie că este vorba de o pernă, căptușeală sau tacâmuri. În primul rând, bebelușul are propria sa sticlă. De îndată ce karapuzul a primit primul dinte - este timpul să extindem această listă de subiecte. Dați bebelușului un set de feluri de mâncare, frumoase și practice, mai multe linguri diferite (cauciuc, plastic, argint), șorțuri, șervețele, prosoape moi, așternut sub placă - copilul trebuie să aibă totul propriu, frumos și luminos. Acum alegem un loc pentru un scaun înalt. Copilul ar trebui să stea la o masă comună (deși cu blatul său) și astfel încât nimic să nu-l poată distrage de la farfurie. Atenția gurmanzilor în creștere este încă instabilă și sunt foarte ușor distrați. Deci, cel mai bine este să excludeți televizorul din zona copilului, vederea ușii de intrare și fereastra prea mare. Dacă scaunul înalt este lângă perete, închideți o imagine lângă copil, de exemplu unde puiul de urs mânca miere sau puneți un prosop lângă vas și ștergeți mâinile înainte de a mânca și După această recepție va fi un "beacon", care amintește de o bucată de mâncare și de a ajuta să-l reglați. Chiar și atunci când hrăniți bebelușul cu o lingură, lăsați lângă el un altul, determinându-l să ia inițiativa și să-l ia în mână. Bineînțeles, mâncarea unei mese separate este o durere de cap suplimentară pentru mamă, pentru că îngrijirea nu va ajunge foarte curând. Dar trageți-vă împreună și încercați să nu acordați atenție bucăților de alimente și băltoace de supă în jurul valorii.
Este foarte important ca copilul să învețe să se mănânce și să vadă că doar încurajezi și te bucuri de el.
Dacă vorbim despre mâncărurile în sine, este logic să acordăm atenție vârstei de la care se recomandă să se dea produsul sau acel produs. Faptul este că stomacul și întregul sistem digestiv sunt în continuă evoluție: variază în funcție de mărime, este populat cu bacterii benefice. Urmând recomandările introducerii alimentelor complementare și a primului eșantion de feluri de mâncare, cu siguranță nu dăunează sănătății tânărului și nu-l bateți să vâneze ceva de studiu "pe dinți" (sugerând, de exemplu, bucăți mari de alimente sau alimente cu un gust picant luminos).
Și chiar dacă auziți regulat pe terenul de joacă cum cineva (un om atât de bun!) Mănâncă cârnați cu ketchup într-un an și sărbătorește bienala la McDonald's, nu trebuie să fii scos din calea cea bună. "Sănătatea bebelușului e în mâinile tale, și va fi mai bine pentru el dacă nu vă grăbiți.
Când mănânc ...
Cultura nutriției este, de fapt, nu mai puțin importantă decât calitatea alimentelor sau starea de sațietate. Obișnuiți-vă și mai bine, în avans. Mai degrabă, trebuie să trăiască cu prima masă "reală", atunci nu trebuie să se recalifice și să-și petreacă timpul și efortul pe ea. Să predea miezul mai bine treptat și fără fanaticism. Rolul important este jucat de un exemplu personal. Astfel, înainte de a lua educația copilului, te evaluezi.
Un bun ajutor pot fi cărțile și imaginile care descriu personajele și animalele dvs. preferate. Citește povestea copilului sau fă-ți propria poveste, care vorbește despre felul în care animalele le place să mănânce și cum o fac.
Spuneți copilului cum să mănânce în mod corespunzător: nu vă grăbiți, nu vă plângeți gura plină, mestecați fiecare bucată. Și că mirosul era mai distractiv și mai clar, citește-i o glumă (de exemplu, șoarecii au mestecat, mestecați, mestecați, mestecați bine și înghițiți granule). Obțineți un ritual permanent de a mânca: înainte de mese și după mese trebuie să vă spălați mâinile, puteți să vă ridicați de la masă numai atunci când mama dvs. vă permite, după prânz trebuie să vă mulțumiți părinților. Aceste reguli simple vor da dispoziția necesară mâncării și vor crea o dispoziție bună pentru toți membrii familiei. Copiii în vârstă de 2-2,5 ani sunt deja pe deplin capabili să efectueze cel puțin o parte din aceste acțiuni.
Poate că cineva va simți că nu are rost să mănânci atât de serios. Și totuși, să nu uităm că aportul adecvat de alimente poate da nu numai sațietate, ci și un sentiment de satisfacție cu viața, calmul, ajuta la ameliorarea tensiunii. Dă-te și copilului tău un timp separat de a mânca și de a socializa la masă, apoi o viață liniștită este garantată pentru tine. Și gourmetul tău în creștere va aprecia acest lucru.