Cum se prepară cerealele cu beneficii maxime pentru sănătate

Din copilărie, o persoană mănâncă o varietate de cereale din cereale și cereale, deoarece acestea conțin o mulțime de vitamine, microelemente și fibre. Cea mai mare valoare a cerealelor constă într-un embrion și o cochilie care conține vitaminele B, A, E, PP, acidul folic, cuprul, zincul, calciul, fosforul, potasiul, sodiul și magneziul. Consumul de cereale îmbunătățește funcționarea intestinelor, are un efect benefic asupra pielii, sistemelor nervoase și cardiovasculare.


grâu

Grâul de grâu este micul dejun perfect. Puteți turna o ceașcă de cereale cu 3 căni de apă și puteți lăsa peste noapte. Dimineața aduceți fierbere, reduceți căldura și gătiți până la gătit. Este necesar să turnați astfel de terci de zahăr la sfârșitul gătitului. Dacă după prepararea terciului rămâne un decoct, atunci nu merită să se toarne, poate fi folosit în prepararea sosurilor.

Ovăz, fulgi de ovăz, fulgi de ovăz

Ovăzul este cel mai bogat boabe. Acesta conține proteine ​​ușoare, grăsimi, carbohidrați, vitamine B și minerale care sunt în procentul optim.

Făina de ovăz este fabricată din semințe de ovăz. Apa trebuie să fie sărată la începutul gătitului. Terciul este adus la fierbere și apoi lăsat să se tragă la foc. Puteți adăuga mai multă apă.

Muesli este foarte util: 1 lingura de herkulezamachivayut în 3 linguri de apă pe timp de noapte, dimineața adăugați măr tăiat, o lingură de miere și nuci. Puteți să preparați amestecul rezultat cu cremă, fructe, fructe de pădure.

hrișcă

Hrișcă conține magneziu, caroten, vitaminele din grupa B. Din hrisca este posibil să se pregătească nu numai terci de cereale, ci și friptură, găluște, făină.

orz

În Rusia, ciorchinele de orz au fost administrate oamenilor după o boală severă, ceea ce ia ajutat să restaureze organismul mai repede. Proteina din orz este chiar mai valoroasă decât grâul. În plus față de vitaminele B, conține vitaminele A, E, D. Orzul este bogat în microelemente: iod, fosfor, calciu, magneziu, siliciu, seleniu, sulf și altele. Orzul este ușor digerat, deci este adesea recomandat femeilor însărcinate, copiilor și vârstnicilor. Înainte de a începe bara, o puteți prăji.

porumb

Porumbul este bogat in proteine, grasimi, carbohidrati si vitamine C, B, PP, precum si fosfor si potasiu. Puree din porridge de porumb unul din primii intră în dieta hrănirii complementare a copiilor. Făină de porumb este folosită pentru a face sosuri, supe și produse de cofetărie.

orez

Orezul este adesea recomandat persoanelor care suferă de ulcere sau gastrită. Faptul este că orezul creează un film de protecție în stomac. În orez există vitamine din grupa B, aminoacizi, potasiu, fosfor, fier, zinc și iod.

Pearl barrel

Conține proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine din grupa B, A, E, PP. Perlovka se recomandă să se înmoaie noaptea înainte de pregătirea felurilor de mâncare. Sortați orzul de perle nu numai în apă, ci și în lapte, care îi va da un gust blând și delicat.