- Brânză (sârmă) - 340 grame
- Unt - 110 de grame
- Ceapa verde - 100 de grame
- Pâine proaspătă - 1 bucată
- Poppy - 2 lingurițe
- Champignons - 340 de grame
- Cimbrul proaspăt (tocat) - 1 c. o lingură
Se topește untul într-o tigaie. Tăiați șampiunele în felii și aruncați-le în tigaie. După 4-5 minute, după ce ciupercile s-au prăjit puțin și lăsăm sucul, adăugăm cimbru și prăjiți încă 2-3 minute. Am pus ciupercile într-un castron separat și am răcit. Încălziți cuptorul la 140 de grade. Pâinea este tăiată de sus pe o crustă de-a lungul și peste. Nu tăiați până la capăt! Tăiați brânza în cuburi. Se amestecă untul cu ceapă verde tăiată și semințe de mac. Am pus o bucată de pâine pe tava de copt. Am pus brânză și ciuperci în crestături. Cu un amestec de unt și ceapă, acoperim toată pâinea. Am învelit pâinea în folie. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit. Deschideți o mică folie și coaceți timp de încă 10 minute până când se topește brânza. Bon apetit!
Porții: 3-4