Tocate de somon tocate

De fapt, arsenalul de ingrediente pentru gătit acest fel de mâncare este foarte simplu și clar - Ingrediente:

• File de somon - 650 de grame
• Ouă - 2 bucăți
• Marar (pachet) - 1/2 bucăți
• Ceapa verde - - Pentru gust
• Var - 1/2 bucăți
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

De fapt, arsenalul de ingrediente pentru gătit acest vas este foarte simplu și de înțeles - nimic inutil. Primul lucru pe care trebuie să-l tăiați sunt cubulețele mici de file de somon. Aproximativ un centimetru până la un centimetru, mai bine chiar și puțin mai mic. Se amestecă peștele zdrobit cu ierburi tocate, ouă, suc de lămâie și 1 lingură. de ulei de măsline. Solim, piper și se amestecă bine. Se încălzește uleiul de măsline din tigaia (sau din legume, care este). Formăm din amestecul rezultat carne mici bucăți, răspândite pe o tigaie, prăjită până când crusta pe o parte. Rotiți bucățele mici, prăjiți pe crusta de cealaltă parte. Gata!

Porții: 3-4