- Aluat răcit pentru biscuiți, ambalaj (de ex. Pillsbury) - 1 bucată
- unt moale - 2 articole. linguri
- zahăr brun - 3 1/2 Art. linguri
- scorțișoară - 5 lingurițe
- praf de cacao - 5 lingurite (opțional)
- zahăr pudră - 1 sticlă (glazură)
- lapte sau smântână - 3-4 Art. linguri (glazura)
- extract de vanilie - 1/2 linguriță (glazură)
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Răspândiți foaia de copt cu hârtie de pergament sau cu covor siliconic, lăsată deoparte. Puneți aluatul răcit pe o suprafață ușor frecat. 2. Îndreptați cu grijă fiecare bucată cu degetele și ungeți fiecare suprafață cu o cantitate mică de unt, aproximativ 1/2 linguriță. Se toarnă o linguriță de zahăr brun pe fiecare bucată, apoi se presară o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată (și praf de cacao, dacă este folosit). 3. Reduceți cookie-urile într-o rolă și legați marginile, apoi tăiați fiecare în jumătate. 4. Așezați rolele cu capul în jos pe foaia de copt. Coaceți timp de 15-18 minute. Se lasă să se răcească timp de 2 minute pe o foaie de copt, apoi se răcește pe tejghea. 5. Între timp, gătiți gheața. Puneți zahărul sub formă de pudră într-un castron și bateți cu 2 linguri de lapte pentru a obține o masă omogenă. Adăugați extractul de vanilie și apoi laptele, câte o linguriță, până când se obține consistența dorită. Glazura trebuie să fie suficient de lichidă pentru a turna chifle, dar nu suficientă pentru a se asemăna cu apa. Este bine să udă chiflele cu glazură și să le serviți.
Porții: 4-5