- Zmeură - 200 de grame
- Zahăr - 75 de grame
- Ou - 2 bucăți
- Lemon - 1 bucată
- Curățenie - 200 de grame
- Amidon - 40 de grame
- Unt - 10 grame
- Zahăr pudră - - Pentru gust
Cu un mixer sau mixer, bateți două ouă și zahăr până când se formează o masă ușoară și ușoară. Adaugam o coaja de lamaie la amestec, continuam sa amestecam. În masă adăugăm brânză de vaci, se amestecă bine, dar nu biciuie. Se toarna amidonul în amestec, se amestecă (dacă nu există amidon - puteți adăuga 70 de grame de făină). Aluatul este gata. I-am răspândit într-un vas de copt, uns cu unt, și stropiți cu zmeură deasupra. Am pus un cuptor încălzit până la 180 de grade - și se coace 50 de minute. Înainte de a servi, răciți puțin și presărați cu zahăr pudră.
Porții: 5-6