- Făină - 1 kilogram
- Sare - 2 lingurițe
- Drojdie - 30 de grame
- Apă caldă - 2 pahare
Instrucțiuni cum se face o aluatură de drojdie slabă: 1. Drojdia este dizolvată într-o cantitate mică de apă caldă sărată. 2. În porții mici, turnați făina și adăugați apa rămasă. Frământați aluatul. 3. Mâinile frământă aluatul, rostogoliți-l într-un castron, acoperiți cu un prosop și puneți aluatul de drojdie uscat timp de o oră într-un loc cald. După o oră, aluatul de drojdie slabă va fi gata pentru utilizare ulterioară. Din acesta puteți găti, de exemplu, plăcinte. Mult noroc în gătit! :)
Porții: 8