- din fasole uscată - 225 grame
- ulei de măsline - 4-5 Art. linguri (de preferință grade mai mari)
- usturoi - 2 dinți (aproximativ tocați)
- Sage frunze - 5-6 bucăți
- Tomate - 110 grame
În tigaie, turnați uleiul de măsline, puneți focul în mijloc. Adăugați usturoi și salvie. Se prăjește până când usturoiul începe să schimbe culoarea la un brun deschis. Adăugați fasolea, sarea și piperul. Se prăjește timp de 2-3 minute. Adăugați roșiile și gătiți timp de 20 de minute până când fasolea este moale. Se amestecă. Adăugați puțină apă dacă fasolea este uscată.
Porții: 4