Fluturi coapte cu roșii

1. Ne vom spăla bine peștele sub apă curentă, îl vom curăța. Fiecare carcasă trebuie să fie sărată, n Ingrediente:

• Fluturaș - 500 de grame
• Tomate - 300 de grame
• Lemon, suc - 1/2 bucăți
• Sare, piper - Pentru gust

instrucțiuni

1. Ne vom spăla bine peștele sub apă curentă, îl vom curăța. Fiecare carcasă ar trebui să fie sare, piper și stropiți bine cu suc de lămâie. Acoperiți vasele cu un capac și păstrați-le la frigider timp de 2-3 ore. Peștele va deveni un pic mai promiscuu și va deveni și mai delicios. 2. Acum să gătim roșiile. Dacă nu vă place, atunci când pielea de tomate intră, țineți roșiile în apă clocotită timp de câteva secunde. Și apoi puteți coaja cu ușurință coaja. Dacă nu, clătiți roșiile și le tăiați în cuburi mici. 3. Pregătiți vasul de coacere. Ungeți-l cu puțin ulei. Scoateți peștele din frigider și puneți-l în matriță. 4. Puneți roșiile pe întreaga suprafață a peștelui și puneți vasul în cuptor. Cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade. Mâncarea noastră va fi coaptă timp de 35 de minute. Acum ieșim din cuptor. Se întinde peștele pe plăci și se decorează cu un inel de lămâie.

Porții: 3-4