- făină de grâu în / s - 400 grame
- făină integrală de grâu - 100 grame
- apa este caldă - 250 mililitri
- drojdie, presată proaspătă - 35 grame
- ulei de măsline - 80 mililitri
- sare - 1 lingurita
- zahăr - 1 lingurita
- Marar uscat, patrunjel, busuioc, telina - Pentru gust
- cireș - 6 bucăți
- maasdam - 40 de grame
- proaspăt mărar - 2 elemente. linguri
- se amestecă într-un castron de făină, sare, condimente - drojdie cu apă și zahăr, se lasă timp de 10 minute - se amestecă amestecul de făină cu drojdie și ulei, se lasă să se ridice de două ori - se pune aluatul în formă, se întinde, se întinde roșii și marar, se toarnă cu ulei de măsline - coaceți la 220 g până la maro auriu - la final se presară cu brânză rasă și ... se bucură de un gust minunat și aromă!
Porții: 8