- orez - 200 de grame
- zahăr pudră - 90 de grame
- Zahăr de vanilie - 10 grame
- cremă de 300 grame
- ciocolată - - Pentru gust
Într-o tigaie puneți 200 g de orez. Se adaugă 90 g zahăr pudră și 10 g zahăr de vanilie. Se toarnă 1 litru de lapte întreg și se pune pe foc mediu. Aduceți la fierbere, amestecând, pentru a nu se lipi împreună. Orezul este gata când absoarbe tot laptele. Scoateți din căldură și adăugați cremă. Orezul tău este gata, îl poți împărți în forme mici și lăsați să se răcească. Prima opțiune, budinca de orez cu caise: puneți piure de caise sau dulce într-o matriță, aproximativ 1/3 din adâncime, apoi umpleți cu budinca de orez. A doua opțiune, budinca de orez de ciocolată: adăugați chipsurile de ciocolată la budinca de orez în timp ce este încă fierbinte în tigaie. Se amestecă bine până se topește toată ciocolata. Apoi puneți-le în matriță.
Porții: 6