Gem de cireșe cu pietre

În primul rând, cireșele trebuie să fie clătite bine, curățate de resturi, tulpini îndepărtate și ka Ingrediente:

• Cires - 4 litri
• Zahăr - 3 kilograme
• Apă - 1 litru

instrucțiuni

În primul rând, cireșele trebuie clătite bine, curățate de resturi, îndepărtate tulpinile și au străpuns fiecare boabe cu o scobitoare de lemn. Bomboanele perforate trebuie puse într-o tavă adâncă sau într-un bazin metalic, se toarnă un litru de apă. Aduceți la fierbere și opriți aragazul, lăsând cireșul să insiste toată noaptea, astfel încât boabele să fie bine înmuiate. Dimineața trebuie să prindeți fructe de padure și să le puneți într-un bol separat. În restul de sirop de cireșe trebuie să toargi zahărul și să fiarbă. Se fierbe timp de 5 minute, se agită și se scoate spuma. Deconectați aragazul și lăsați un pic de sirop să stea, apoi repetați procedura. Gustul de sirop de cireșe trebuie să fie turnat în fructe de padure. Se amestecă ușor cu o lingură de lemn, se aduce la fierbere. Gatiti timp de 5 minute, colectând spuma. Gemul de cireșe trebuie turnat cald în borcane pregătite. Acoperiți cu capace căptușite.

Porții: 9-11