Ciocolată cupcakes cu cireșe Ați întâlnit vreodată oameni care în oferta de a gusta un tort de ciocolată în groază și-au răsturnat ochii și au început să stea departe de tine? Cu siguranță nu, pentru că orice cupcakes, și în special torturi de ciocolată cu cireșe - este un tratament extraordinar de delicios, care nu poate fi abandonat. Ei bine, dacă nu imposibil, este foarte dificil, și numai dacă aveți o durere de dinți sau sunteți pe o dietă. Dar chiar și dietele cele mai stricte și de lungă durată se termină vreodată, pentru că nu vă puteți nega toate plăcerile pe tot parcursul vieții. Prin urmare, una dintre serile libere coace în mod necesar cupcakes mici de ciocolată cu cireșe. Și nu vă faceți griji că vor transforma imediat cifra într-o minge gonflabilă - nu vor reuși. Pentru că nu le vei primi, dacă nu îți dai un cuplu la timp, iubita mea. Apropo, cu această rețetă de cupcakes de ciocolată cu cireșe puteți experimenta, încercând să adăugați în aluat diferite tipuri de ciocolată, cireșe proaspete fără semințe, înlocuind migdalele cu alte fructe cu coajă lemnoasă.
ingrediente:- Făină, grâu 110 g
- Ouă de pui 5 buc.
- Ciocolată neagră 200 g
- Almond 100 g
- Zahăr 175g
- Orange 1 buc.
- Cireșul a adus 100 g
- Salt 1 pinch
- Praf de copt 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a pregăti cupcakes, luăm făină, zahăr, ciocolată neagră, cireșe confiate, ouă, migdale, mărunțite anterior și portocale.
- Pasul 2 Orange se spală bine, apoi scoateți coaja de la ea.
- Pasul 3 Se taie ciocolata neagra intr-o baie de apa.
- Pasul 4 Se separă proteinele de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu zahăr, astfel încât masa să se lumineze și crește în volum.
- Pasul 5 Combinați gălbenușul bătut cu făină, adăugați coaja de portocale, praf de copt, ciocolată topită și migdale. Este bine să amestecați totul.
- Pasul 6 Biciuiți separat albii cu un vârf de sare într-o spumă dură.
- Pasul 7 Se adaugă cireașul în aluat și în părți, se adaugă albii biciuiți.
- Pasul 8 Se amestecă bine și ușor totul.
- Pasul 9 Lubrifiați formularele cupcake cu unt sau acoperire cu forme de hârtie. Pentru a descompune aluatul, s-au dovedit 12 bucăți.
- Pasul 10 Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35-45 de minute. Dorința de a verifica cu un biban de lemn, trebuie să iasă din aluat uscat.