Biscuiți biscuiți Dulciurile dulci sunt parte integrantă a diferitelor sărbători. Dar dacă plăcinte, prăjituri și brioșe sunt coapte în diferite ocazii, biscuiții de ghimbir sunt considerați exclusiv pentru Anul Nou sau pentru Crăciun. De obicei este coaptă în formă de figurine și este decorată cu glazură, cremă și alte căi, apoi să stea pe copac. Cu toate acestea, majoritatea biscuiților de ghimbir nu ajung la destinație - este atât de parfumată și friabilă încât este pur și simplu imposibil să o transportați peste gură. În alge ghimbir de vest este foarte popular. Desigur, gustul său este de o mare importanță, dar nu numai el. Recent, oamenii încep să aprecieze din ce în ce mai mult produsele naturale și sănătoase, iar proprietățile benefice ale ghimbirului sunt cunoscute de aproape toată lumea. Dar, atunci când sunteți angajați în gătit (și mai ales - mănâncă) biscuiți de ghimbir în mediul copiilor și al celor dragi, beneficiile sunt cel mai puțin. Acest proces creativ se bucură în mod literal de toată lumea: toată lumea încearcă să-și decoreze pomul de Crăciun sau starletul pentru a surprinde pe alții. Dacă nu ați gătit niciodată biscuiți de ghimbir, atunci faceți-o. Aveți nevoie doar de un anumit set de produse și dorințe, iar rețeta este în fața dvs.
ingrediente:- Făină de grâu 2 linguri.
- Zahăr 1 lingură.
- Unt 100 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Ginger uscat 2 lingurițe.
- Scorțișoară de praf 2 lingurițe.
- Pudra de piper negru 1 lingurita.
- Carnați praf 1 linguriță.
- Praf de copt 1 lingurita.
- Ouă de pui 1 buc.
- Pulbere de zahăr 150 g
- Pasul 1 Pentru biscuiți avem nevoie de făină, zahăr, ouă și mirodenii. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.
- Pasul 2 Combinați ghimbirul de pământ și scorțișoară, piperul negru, cuișoarele, praful de copt și făină - amestecați bine.
- Pasul 3 Conectați untul, zahărul și oul.
- Pasul 4 Se amestecă bine pentru a face amestecul omogen.
- Pasul 5 Adăugați-l la ingredientele uscate.
- Pasul 6 Făcatul aluatului, ca rezultat, ar trebui să devină elastic, omogen și bine în spatele mâinilor.
- Pasul 7 Pe masă se rostogolește aluatul cu o grosime de aproximativ 5 mm și se strânge biscuiții cu forme. Dacă nu există mucegaiuri, puteți doar să strângeți cana cu un pahar.
- Pasul 8 Acoperiți tava pentru copt cu hârtie de pergament și așezați biscuiții.
- Pasul 9 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 12-15 minute până la rugină.
- Pasul 10 Pentru glazură - amestecați albușurile de ou cu 1 ou și 150 de grame de zahăr pudră.
- Pasul 11 Atunci când cookie-ul se răcește, glazurăm prin sacul culinar.
- Pasul 12 Lăsați glazura să se usuce puțin și să fie servită.